中國農副食品制造業運行報告全文(2007年7月)
一、總體生產情況
受農副產品市場價格持續上漲的影響，農副食品加工業工業總產值增速持續加快,前7個月累計增長31.45%，增速比上年同期提高3.98個百分點，比上月提高0.78個百分點；由于原材料價格的上漲逐步傳導到食品加工、餐飲等行業，對食品制造業的生產和銷售產生了一定影響，前7個月累計增長29.9%，增速比上年同期下降0.24個百分點，但比上月加快0.69個百分點。從子行業來看，各行業產值均保持較快增長速度，其中，谷物磨制、飼料加工、食用植物油加工、屠宰及肉類加工、餅干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜餞制造、方便食品制造、罐頭制造業產值增幅比上年同期有所加快，而制糖業由于國內外的供給過剩導致食糖市場價格持續低迷，導致其產值增幅明顯回落43.42個百分點，水產品加工等行業產值增幅也有所下降。
二、市場供需分析
1.產品產量分析
2007年前7個月累計，農副食品加工業和食品制造業各種產品產量保持兩位數增長速度，但多數產品增幅比上年同期有所減緩，只有配混合飼料、成品糖、糕點、糖果、方便面、罐頭產量增長速度比上年明顯加快。
2.產品銷售分析
前7個月，農副食品加工業和食品制造業的工業銷售值持續較快增長，其中，農副食品加工業工業銷售值增長30.81%，增幅比上年同期提高3.95個百分點，比上月加快1.14個百分點；食品制造業銷售值增長28.94%，增幅比上年同期下降147個百分點，但比上月提高0.59個百分點。在所屬子行業中，除制糖業工業銷售值僅增長10.49%以外，其他行業增長速度保持20%以上的增長，除制糖、糕點面包制造、罐頭制造業外、與上年同期相比多數行業增速變化波動不大。
3.進出口分析
7月份，農副食品加工和食品制造業產品出口增速延續回落態勢。其中，農副食品加工業出口交貨值增長13.83%，增幅比上年同期下降5.53個百分點，比上月賄賂2.54個百分點；食品制造業出口交貨值增長16.41%，增幅比上年同期下降8.78個百分點，但比上月加快1.21個百分點。子行業中，飼料加工、食用植物油加工、糖果巧克力及蜜餞制造、罐頭制造業等出口交貨值增幅比上年明顯提高，而谷物磨制、其他農副食品加工、液體乳及乳制品制造、其他食品制造業增幅比上年明顯下降，另外，制糖、糕點面包制造、方便食品制造業等出口減少。
2007年1-7月農產品進出口雙增長。其中，出口額為204.5億美元，同比增長22.2%；進口額為216.3億美元，同比增長14.5%。農產品貿易逆差11.8億美元，同比下降45.0%。分產品來看，（1）谷物出口大幅增長、進口大幅下降。1-7月谷物出口637.0萬噸，同比增長72.4%；進口100.7萬噸，同比下降54.8%。其中，稻谷產品、玉米產品、小麥產品凈出口，大麥產品進口同比下降。（2）食用油籽出口81.3萬噸，同比增長19.0%；進口1743.0萬噸，同比增長2.0%；食用植物油出口10.9萬噸，同比下降44.0%；進口428.0萬噸，同比增長23.2%。（3）食糖出口8.97萬噸，同比下降2.8%；進口69.1萬噸，同比增長5.2%；蔬菜出口同比增長13.8%，進口同比下降17.7%；水果出口同比增長39.0%，進口同比增長1.7%。（4）畜產品出口額22.4億美元，同比增長7.3%；進口額36.8億美元，同比增長40.0%；貿易逆差14.4億美元，同比增長1.65倍。水產品出口額54.6億美元，同比增長13.2%；進口額27.3億美元，同比增長19.3%；貿易順差為27.3億美元，同比增長7.7%。
三、產品價格分析
7月份，居民消費價格總水平同比上漲5.6%，環比上漲0.9%。其中，食品類價格同比上漲15.4%。其中，糧食價格上漲6.0%，油脂價格上漲30.1%，肉禽及其制品價格上漲45.2%，鮮蛋價格上漲30.6%，水產品價格上漲5.4%，鮮菜價格上漲18.7%，鮮果價格下降12.2%，調味品價格上漲4.5%。1-7月份累計，居民消費價格總水平同比上漲3.5%，呈現明顯的結構性特征，糧食、豬肉等農產品價格成為拉高CPI的主要力量。從工業品出廠價格來看，糧食和肉禽蛋價格的上漲已逐步傳導到下游行業，農副食品加工產品出廠價格指數和食品制造出廠價格指數持續呈現上升趨勢，7月當月分別達到114.9和102.1，而上年同期為99.4和101.2，上月為112.8和102.3。
7月份國際市場農產品現貨、期貨價格分別比上月上升1.66%、2.01%，同比分別上升9.45%、22.03%。糧食、大豆、豆油、棉花等品種價格均有不同幅度上漲。其中，糧食價格總體上升。受全球小麥產需關系偏緊影響，7月份國際市場小麥價格繼續上升，而玉米價格在本年度播種面積大幅增加的影響下出現回落。7月份國際市場糧食現貨、期貨價格分別比上月上升1.29%、1.57%，同比分別上升23%、29%。其中小麥現貨、期貨價格分別比上月上升6.51%、7.19%；大米現貨價格上升2.12%；玉米現貨、期貨價格分別下降7.30%、10.14%；大豆、豆油價格繼續上漲。大豆現貨、期貨價格分別比上月上升1.47%、2.96%，豆油現貨、期貨價格分別比上月上升1.66%、4.44%，菜籽油現貨價格比上月上升1.32%，棕櫚油現貨價格下降5.03%；食糖價格大幅上升。由于巴西國內用于生產酒精的甘蔗增加，帶動食糖價格走高。原糖現貨價格比6月份上漲了9.04%，期貨價格比上月上升9.47%，與去年同期相比現貨、期貨價格分別下降36.73%、34.7%。國際糖業組織原糖綜合報價為每噸224美元，比上月上升9.04%。
四、固定資產投資分析
今年以來，農副食品加工業固定資產投資增長速度持續大幅度提高，而食品制造業固定資產投資增長速度出現明顯回落。前7個月農副食品加工業完成固定資產投資845.59億元，同比增長50.1%，增幅比上年同期提高15個百分點，但比上月下降1.2個百分點；食品制造業完成固定資產投資499.52億元，同比增長28%，增幅比上年同期下降28.1個百分點，但比上月加快1.7個百分點。（國家信息中心經濟預測部撰寫）
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