中國農副食品制造業運行報告(2008年1-2月)
一、總體運行情況
1.生產分析
受農副產品價格持續大幅度上漲的帶動，農副食品加工業和食品制造業繼續呈現加快增長態勢。前2個月，農副食品加工業產值增長39.61%，增速比上年同期提高12.5個百分點，比2007年末加快4.93個百分點；銷售收入增長41.57%，比上年同期提高13.25個百分點。食品制造業產值增長32.38%，增速比上年同期提高4.73個百分點，比2007年末加快2.54個百分點；銷售收入增長31.68%，比上年同期提高4.72個百分點。從子行業來看，各行業產值與銷售收入均保持較快增長，多數行業增幅比上年同期有所提高。其中，谷物磨制、飼料加工、食用植物油加工、屠宰及肉類加工、其他農食品加工、餅干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、其他食品制造業的產值與銷售收入增速加快明顯，而水產品加工、調味品發酵制品制造業的產值和銷售收入增幅有所回落，此外，制糖業、糖果巧克力及蜜錢制造、罐頭制造工業產值增幅有所減緩。
2.效益分析
由于各種農副產品漲價幅度的不同以及上下游產品價格傳導幅度的不同，對農副食品加工業和食品制造業盈利水平造成了不同的影響。總體而言，前2個月，農副食品加工業和食品制造業實現利潤和虧損均保持較快增長，且增幅明顯提高。農副食品加工業和食品制造業利潤分別增長60.61%、38.98%，增幅分別比上年同期提高31.22、10.95個百分點；虧損企業虧損額分別增長23.45%、23.72%，增幅比上年同期分別加快21.71、11.25個百分點。從所屬子行業分析，價格上漲導致飼料加工、屠宰及肉類加工、方便食品制造業、罐頭制造、調味品發酵制品制造業的利潤增幅和減虧幅度持續大幅度提升，行業效益明顯改善；原材料價格過快上升或市場供過于求導致食用植物油加工、水產品加工、制糖、餅干及其他焙烤食品制造、液體乳及乳制品制造業效益呈現惡化趨勢。
3.成本費用分析
前2個月，除食品制造業銷售費用增幅有所減緩外，農副食品加工業和食品制造業的各項成本、費用均保持較快增長且增速提高明顯。從子行業看，由于生產和銷售增幅有所回落，水產品加工、調味品發酵制品制造各項成本費用增幅均比上年同期有所減緩，其他行業成本費用增幅多數有所上升，其中飼料加工、食用植物油加工、制糖、液體乳及乳制品制造、其他食品制造業產品銷售成本增幅均比上年同期明顯提高。
二、市場供需分析
1.產品產量分析
前2個月，除冷凍飲品外，其他所有農副食品加工業和食品制造業的產品產量增長速度均保持兩位數增長，其中，大米、小麥粉、配混合飼料、鮮冷藏凍肉、餅干、乳制品的產量增長速度比上年同期有所加快，而食用植物油、成品糖、糕點、糖果、速凍米面食品、方便面、液體乳、罐頭、味精、醬油產量增幅比上年同期有所下降。
2.產品銷售及庫存分析
在企業良好發展預期的情況下，隨著生產的加快及市場價格的上漲，不僅導致農副食品加工業和食品制造業工業銷售值的持續加快增長，也導致產成品資金占用增速明顯提高。前2個月，農副食品加工業和食品制造業工業銷售值分別增長43.21%、32.67%，增速分別比上年同期提高16.42、6.55個百分點；產成品資金占用分別增長32.44%、22.63%，增速分別比上年同期加快12.4、7.12個百分點。各子行業工業銷售值和產成品資金占用均保持較快增長速度，其中，谷物磨制、飼料加工、食用植物油加工、制糖、屠宰及肉類加工、其他農副食品加工、糕點面包制造、餅干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、其他食品制造業銷售值增幅比上年同期明顯提高。而谷物磨制、制糖、其他農副食品加工、糖果巧克力及蜜錢制造、方便食品制造、罐頭制造產成品資金占用增速比上年同期有所減緩。
3.進出口分析
前2個月，農副食品加工業出口交貨值增長12.6%，增幅比上年同期下降9.45個百分點，比2007年末減緩1.32個百分點；食品制造業出口交貨值增長21.32%，增幅比上年同期提高10.27個百分點，比2007年末0.88個百分點。子行業中，除糕點面包制造、餅干及其他焙烤食品制造業出口有所減少外，其他行業出口增速保持增長，其中，谷物磨制、制糖、其他農副食品加工、液體乳及乳制品制造、其他食品制造業等出口交貨值增幅比上年同期明顯提高。
2008年1-2月，我國農產品進出口雙增長，進口增幅遠大于出口增幅，農產品貿易由上年同期順差變為逆差。其中，出口額為63.0億美元，同比增長7.4%；進口額為83.6億美元，同比增長77.4%。農產品貿易由上年同期11.5億美元的順差變為20.6億美元的逆差。分品種來看，（1）谷物仍為凈出口格局，但凈出口量快速下降。1-2月我國出口谷物67.3萬噸，同比下降71.5%；進口37.8萬噸，同比下降10.5%；谷物凈出口29.5萬噸,同比下降84.8%。（2）食用油籽進出口雙增長，食用植物油出口下降。1-2月食用油籽出口28.1萬噸，同比增長13.3%；進口572.1萬噸，同比增長53.2%；食用植物油出口3.1萬噸，同比下降25.9%；進口126.3萬噸，同比增長7.3%。（3）食糖進出口均下降，蔬菜水果進出口均增長。食糖出口1.2萬噸，同比下降47.3%；進口6.1萬噸，同比下降37.3%；蔬菜出口129.6萬噸，同比增長6.1%，進口1.5萬噸，同比增長8.3%；水果出口90.0萬噸，同比增長3.1%，進口28.3萬噸，同比增長20.9%。（4）畜產品貿易逆差增長1.8倍，水產品貿易順差下降22.1%。畜產品出口額6.4億美元，同比增長12.0%；進口額11.3億美元，同比增長51.5%；貿易逆差4.8億美元，同比增長1.8倍；水產品出口額15.2億美元，同比下降6.0%；進口額7.0億美元，同比增長23.8%；貿易順差為8.2億美元，同比下降22.1%。
|
