北京許多餐飲門店結合“奧運”元素，推出了色香味俱佳的特色奧運菜肴。北京王府井一家“中華老字號”飯店內,來自荷蘭的客人對京味美食贊不絕口。
“在這吃飯很放心”
奧運會期間，大量來自世界各國的運動員和媒體記者聚集在北京。為了讓他們享受到“家”的感覺，主新聞中心和奧運村內準備了多種風格的餐飲，有國際餐、地中海餐、亞洲餐等三大風格的佳肴，品種總數超過400種，保證每天24小時供應。
8月10日下午1時許，記者來到主新聞中心餐廳，很多外國記者正在這里用餐。來自瑞士的馬可·凱勒剛剛吃完午飯，正在和同事喝咖啡。提到這里的飲食，凱勒贊不絕口。“這里24小時都有食品供應，很方便。有亞洲風味、地中海風味、國際風味，選擇很多。”凱勒表示，無論是食品質量還是食品衛生，他都很滿意、很放心。“我覺得這里很干凈，條件很好。我們在這吃飯很放心。這里的幾種風味，我都嘗試過。我很喜歡吃這里的四川菜和炒飯。”凱勒到北京已經有一周的時間了，其間他品嘗了很多中國的傳統美食。“前幾天，我吃了北京的烤鴨。”凱勒告訴記者，晚飯時，他還想嘗試一下中國的餃子。
加拿大的理查德正在和同事們吃著午飯。他表示，這里多種風味的食品讓他很滿意。談及食品的質量和安全情況，理查德說：“當然很放心，我們不會用自己的健康冒險。”他表示，這里的環境很好、很干凈，食品價格也不貴，可以說是物美價廉。“晚飯準備嘗試一下這里做的烤鴨，看起來很好吃。”他說。
澳大利亞代表團營養師路易斯·博克女士說：“每個走進奧運村餐廳的人會感到很高興，因為有這么多選擇，而且餐廳的環境也很棒。”她說：“只要是進入餐廳的食品都無可挑剔。”
澳大利亞代表團的醫務總監彼得·巴奎對奧運村餐廳的廚房留下了深刻的印象，廚師精湛的刀法也令他贊嘆不已：“這里的食品新鮮得就好像是直接從田間運到了餐桌上。中國對食品衛生的要求近乎苛刻，以至于很多廠家都難以達到所要求的標準。運輸和冷藏措施也非常嚴格，就連自來水都經過了嚴格的消毒和檢驗。”
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