前后歷時一年的我國首部豆漿機國家標準本月正式通過審定，成為推薦性國家標準。這部新國標不僅對豆漿機本身的技術指標進行了界定，而且還首次將食品衛生安全作為重要組成部分，對豆漿的煮熟度、營養濃度(即固形物含量)等也做出了規定，對各種豆漿機做出的豆漿的營養濃度分級，將營養含量多少作為了衡量豆漿機標準的重要依據。據悉，這部豆漿機新國標是由目前占據國內豆漿機市場80%份額的九陽股份公司牽頭組織多家單位共同起草的。用九陽副董事長黃淑玲的話說，九陽牽頭制訂這個標準，就是希望這種唯一由中國人發明的小家電產品能夠在健康的環境中競爭和發展下去，讓豆漿文化永遠流傳下去。
-“豆漿情結”創造出豆漿機
對大豆的情結、對豆漿的情結，正是當年王旭寧發明豆漿機的源動力。那是15年前的1994年，剛剛大學畢業的王旭寧在山東濟南的一個校辦工廠研究室里發明出了第一臺豆漿機。別看一部小小的豆漿機總共只有100多個零件，但九陽就擁有105項之多的專利。由于傳統的豆漿制作確實是一項復雜的工藝，遠不適合現代的快節奏生活。因此有人這樣評價豆漿機的功勞，“可能正因為有了這種產品，才使中國的豆漿文化沒有消失，而且還能傳到海外。”
不過，由于去年豆漿機市場因“牛奶事件”而出現的銷售井噴，使得國內市場一下冒出了800多家豆漿機生產企業。對此，九陽并不介意競爭，反而認為這種局面其實加強了人們對于豆漿的認識。不過隨后九陽也發現，豆漿機市場近九成廠家都沒有自己的品牌，其中很多都在用“電加熱器加攪拌器”的方式生產豆漿機，出現了魚龍混雜的局面。對此九陽擔憂，“走了味的豆漿也可能讓人們不再喜歡喝豆漿”！這促使他們呼吁要制定一部豆漿機的國家標準。
-億元打造優質大豆種植基地
在經歷了多年的爆發式增長后，九陽如今又開始進軍新的產業，不過依然沒有離開豆漿，此次九陽要向上游產業進軍——全面謀劃打造“大豆王國”。
記者了解到，九陽將投資1億元在黑龍江佳木斯建立大豆生產車間及生產線。根據建設規劃，這一項目能實現年加工大豆6萬噸的能力。目前九陽已經在當地簽下了60萬畝的優質豆田，進行訂單農業收購，這些優質大豆都會被加工成豆漿原料“陽光豆坊”。九陽股份公司新聞發言人顧東君告訴記者，“陽光豆坊”定位于優質豆漿原料，通過對豆漿原料進行科學配比并以袋裝方式銷售。據了解，九陽“陽光豆坊”今年上半年銷售收入達1500萬元，較去年同期翻了一番。“這將成為九陽的新產業。”顧東君告訴記者。
為了推廣豆漿文化，目前九陽還在全國建立了1500家“九陽生活館”，除了銷售、維修豆漿機外，還有出售豆料和外賣豆漿的業務，主旨就是傳播大豆文化。
為了讓豆漿更能滿足現代人的口味，九陽公司還專門成立了營養研究部，部長許鈺麒本身就是一位營養學專家。在他的實驗室里，僅大豆樣品就有數十個品種，對于不同大豆的口感、營養價值都有試驗。此外，這里還存放著各種能夠摻入豆漿的原料，有谷物、蔬菜、水果甚至藥材，而用豆漿沖泡玫瑰花、茶葉也是九陽創新出的豆漿新品種。據了解，目前九陽已經研制出了上百種豆漿新配方，各種花式豆漿頗為誘人。“我們現在只是把這些配方在賣豆漿機時隨機贈送給顧客，以后則會把配好的豆料作為商品在超市銷售，只有人們在家做豆漿更方便才能更好地推廣豆漿文化！”（張欽）
|
