二、2009年國際糧食市場上半年走勢偏弱，下半年走勢不明朗
1、預計2008/09年度末庫存水平回升，有利于糧食價格在2009年上半年繼續處于弱勢。國際糧食組織（FAO）在2008年10月發布的最新一期《作物前景和糧食》報告中，預計2008/09年度的糧食產量將達到創紀錄的22.32億噸，較2007/08年增長4.9%。該數字比6月份預測的2.8%高出了2.1個百分點，表明2008年全球糧食大豐收的確有些出人意料。同時FAO預計2008/09年度糧食使用量為21.92億噸，比生產量少4000萬噸。生產增長快于需求令年度末庫存水平提高到4.67億噸，同比回升8%，有力保證了2009年上半年全球充足的糧食供應，十分有利于糧食價格在2009年上半年維持弱勢。
（1）小麥豐產，庫存水平迅速回升。根據FAO的最新預測，2008/09年度小麥產出預計為6.77億噸，相比上年度大漲了11%。相應年度的總使用量6.45億噸，比產量少了3200萬噸，令2008/09年度末的庫存水平恢復到1.84億噸的水平，比上年度增長18.4%，接近2002年以前的庫存水平。庫存與使用量的比率上升到28.5%。這表明在2009年收獲期到來之前，全球小麥供應都會十分充足，因此2009年上半年的小麥價格也將繼續在低位運行。考慮到目前小麥價格比2007年平均價格低了7%，據此估計小麥2009年上半年的價格波動幅度不會太大。
（2）粗糧生產好于預期， 2008/09年度末庫存水平與上年度持平。FAO對2008年世界粗糧產量的最新預期較6月份上調了3000萬噸，為創紀錄的11.06億噸的水平，比2007年高出了2.6%。在粗糧使用上，預計2008年為11.03億噸，比2007年高出3%，低于2007年5%的增幅。由于使用量略低于產量，令2008/09年度末的庫存水平較上年度恢復了0.5%。
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