中新網12月14日電 據香港星島日報 報道，香港民建聯下周三在立法會將提出動議辯論，希望特區政府成立專責部門，爭取將港式茶餐廳文化申報成為聯合國人類非物質文化遺產。
香港民建聯在本月進行了一項電話訪問調查，以了解市民對港式茶餐廳的熱愛程度，成功訪問約七百名市民。當中有七成半受訪港人表示在過去一個月都曾經光顧茶餐廳，更有三成半港人光顧次數達到五次或以上。此外亦有四成半受訪者表示，茶餐廳內的港式“絲襪奶茶”具代表性，而更有接近七成的受訪者同意將港式茶餐廳文化，申報成為聯合國人類非物質文化遺產。
民建聯立法會議員蔡素玉指出，在調查中有八成市民表示，會推薦從外國到港的朋友光顧茶餐廳，是反映出茶餐廳在市民的心目中成為代表香港飲食文化的一部分。她表示，下周三立法會將對“港式茶餐廳文化”申報為“人類非物質文化遺產”進行動議辯論，要求特區政府應委派專責部門，為香港建立非物質文化遺產清單，以爭取國家文化部向聯合國教育、科學及文化組織提出申報；如果申請成功，相信有助推動香港旅游業發展。
蔡素玉透露，日內將與香港民政事務局局長曾德成見面，除討論有關議題外，更有機會邀請局長一同到茶餐廳，親身感受香港的地道飲食文化。
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