1966年，位于王府井的東安市場改名為東風市場。1969年整修擴建成大型商場。1988年恢復東安市場名稱。新華社資料圖片
崇文門菜市場遷址，北京游樂園停業。本月，崇文兩大“地標”接連傳來“變遷”消息。
5月29日上午，遷至兩廣菜市場后，新崇菜的第二個營業日，客流依然如織。但這個改頭換面的老字號，是否能原址回遷？是否能保有老崇菜的輝煌？前景堪憂。
與此相比，距離停業僅剩18天的北京游樂園一片寧靜。解散、重新招商，這個京城最早的大型游樂園，極可能在城市版圖上永遠消失。
一遷一散，在中國考古學會理事長徐蘋芳等專家眼中，背后仍是困擾古都多年的兩難命題：當凝結北京記憶的建筑和場所，跟城市發展、GDP相矛盾時，該拆除，還是該保護？
9年間10余“新古董”變臉
不是名勝古跡，更非保護建筑，作為解放后成長起來的老字號，崇文門菜市場和北京游樂園的拆、散，并未引發東四八條、梁林故居般的爭議。
但是，兩地標的消失換來了如潮的群體性紀念。
5月16日晚，老崇菜的“閉幕”演出，連散落地上的價簽，都被老顧客爭相撿走。
“我有錢，就把‘北游’買了重開”，目前，北京游樂園墻外，寫滿了類似留言。更有網友發起號召——給“北游”辦告別日。
對于民間自發的紀念，徐蘋芳解釋說，雖然不是文物，但不論是老崇菜，還是北京游樂園，都有保存價值：一個記錄了計劃經濟時代，一個曾經是“80后”心目中的“迪斯尼”，都凝結了至少一代人的生活記憶。
他說，類似解放后形成的北京“新古董”，還有很多。
比如，當年京城最高檔的室內娛樂場所康樂宮；曾匯集90%婚慶家具采購量的西四家具店；全國最大室內滾軸溜冰場月壇溜冰場；見證崇文門變遷的哈德門飯店……
此外，還有老紫光影院、老東風市場、熊貓環島、官園花鳥魚市場、人民劇場、友誼商店……
或是商業業態，或是娛樂場所，或是交通設施，雖然形式不同，但徐蘋芳認為，上述建筑和設施，均具有“新古董”屬性，名滿京城乃至于國內外，影響幾代人生活。
粗略統計，僅2002年至今，改頭換面及退出歷史舞臺的“新古董”，不下10個。這些“新古董”或像老崇菜一般遷離原址，或如北京游樂園一樣，永遠消失。
而老崇菜、北京游樂園這樣的紀念高潮，在每一個“新古董”的變故中，屢屢上演。
“新古董”為城市新規劃讓路
正處在變遷中的老崇菜和北京游樂園，并不是“新古董”“變臉”的終止符。
本月27日，北京友誼商店店方宣布，將整改并重新調整品牌布局。
想當年，出入友誼商店是身份象征；現如今，持續低迷的友誼商店，屢次傳出與澳門賭王何鴻燊攜手、籌建120米大廈等變革消息。
也許，這個屈指可數維持原樣的“新古董”，不久后也將步其他“新古董”的“變臉”后塵。
跟友誼商店不同，遷址前，老崇菜依然火爆。“不是經營原因。崇文門菜市場的獨特圓拱建筑，已經被確定為危房。”崇文區副區長宋甘澍解釋說。
但是，對于北京游樂園去留的決定因素，崇文區相關部門只回應稱“企業行為，合約期滿”。可是，透過此前發布的資料，依稀顯出給城區新規劃讓路的影子。
2007年，崇文區相關負責人就表示，北京游樂園的發展，應“緊緊圍繞龍潭湖體育產業園整體規劃”，“以體育產業園區為切入點”。
此后，石景山游樂園等競爭對手均大興土木，“北游”卻開始為解約做準備，再未購進任何大型游樂設施。
經營不善，危房改造，給城市新規劃讓路——徐蘋芳總結說，這是導致“新古董”“變臉”的三大誘因。其中，“給新規劃讓路”為主流因素。
西四家具店為給綠化用地騰地；哈德門飯店將被五星級酒店取代；月壇溜冰場拆除后，建成了2008年奧運會羽毛球和手球訓練場館；熊貓環島，為地鐵10號線奧運支線讓路，搬離。
“新古董”亟待出臺保護法規
沒有法定標準，確定哪一類建筑、場所、設施，構成“新古董”；更沒有如同名勝古跡等“老古董”一般的保護性法規，專家們認為，在立法缺失的現實情況下，北京正陷入新一輪文化遺失。
北京商業企業管理協會常務副秘書長認為，每遇拆遷，老商業往往都要歷經一次脫胎換骨的煎熬，商號、顧客等原有商業生態鏈條上的各要素都成了弱者。
徐蘋芳表示，損失不僅限于商業層面，更在于文化遺失。“還是老問題，多年未解的水火之爭。當城市建筑妨礙GDP、妨礙城市規劃發展時，該拆？還是該留？”
他說，如今的人們，只能從老舍等作家的作品中，還原老北京的城墻、胡同、牌樓。新中國成立初期，北京已經經歷了幾番文化遺失。對于已經形成和正在形成的“新古董”，如果沒有及時給予妥善保護，北京還將經歷文化遺失的傷痛。
相隔數百年，威尼斯一直保持一成不變，既能尋到維多利亞詩人描述的橋梁，還能找到海明威等近現代小說家記述的房屋。徐蘋芳認為，這是歷史文化名城的最高境界，“就像演電影一樣，演到一個情節，戛然而止。”他希望，古都北京最起碼在老城區，也能這樣“戛然而止”，封存歷史，“否則，留下的只有一部城市拆遷史”。
中國人民大學教授毛壽龍表示，推倒、遷離每一個“新古董”時，職能部門都有一個更為美好的藍圖。但是，哪些該遷哪些該拆哪些該留，亟待出臺理性的認定標準和保護性法規，“北京已經到思考這些問題的時候了”。
■ 老照片
西四家具店(上世紀80年代前最火家具店)
1961年的西四南大街，西四家具店前身緊挨著缸瓦市教堂。2009年2月，已有55年歷史的西四家具店拆除，新店搬至牡丹園并改名。
哈德門飯店(上世紀80年代初臺胞接待中心)
1974年開業，初期名為崇文門旅館，上世紀80年代初為臺胞接待中心。2008年11月，哈德門飯店為配合危房改造工程歇業拆除。原址將建五星級酒店。
月壇溜冰場(上世紀末全國最大滾軸溜冰場)
1996年，月壇體育中心開設了當時國內最大的滾軸溜冰場。鼎盛時一票難求，每天來溜冰的最少幾千人。北京奧運會前，被改造成羽毛球手球訓練館。
康樂宮(上世紀90年代初最高檔室內娛樂場)
建于1990年的康樂宮曾是京城最時尚、最高檔的室內娛樂場所。因客流下降，2002年8月，康樂宮開拆。2006年10月，48層北辰大廈在康樂宮原址開工。
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