“什么東西漲得厲害咱就不吃什么”
韓大橋，男，家中4口人
河北省河間市果子洼鄉(xiāng)，建筑工人
家庭總收入：900元／月
7月生活支出：菜60元，面50元，油40元（油價貴了兩塊），米85元（沒有肉漲得邪乎），煙酒40元,肉15元（沒特殊情況就不吃了），西瓜25元（給孩子解解饞），工地午飯60元（和原來一樣吃不痛快），水電費(fèi)45元（和原來一樣用著揪心），合計365元,比漲價前多了47元
我在工地干活兒，一個月最多掙900來塊錢。
那天，下雨了，工地沒開工，我跟媳婦去趕集了，走到肉攤前就說：“給來四斤肉。”媳婦直沖我瞪眼，我心想：瞪什么瞪，天天干活也不說給弄點(diǎn)好吃的，平常你買菜我沒辦法，今天我得做個主，吃頓餃子，再燉個肉吃。賣肉的樂了：“四斤半，十一塊一斤，一共四十九塊五。”我當(dāng)時就愣了：“十一塊錢一斤肉？”賣肉的很奇怪地看著我，媳婦生氣地說：“早就這個價了，你以為我成心不給你們買肉吃啊？”
你說，咱莊稼人平時就指望包個餃子、燉個肉啥的改善改善，解解饞。我一個閨女，一個兒子，四口人吃頓像樣的餃子，少著說不得一斤半肉，一斤茴香？一算就得十七八塊錢吶！往年茴香這種菜一塊錢三四斤，今年真邪乎了，都漲到一塊錢一斤。也不是說吃頓餃子這日子就過不了了，是打心眼兒里舍不得。就掙這么多錢，咱一個建筑工人又沒人給漲工資，可不就得省吃省喝的，總不能今天吃了，喝了，以后喝西北風(fēng)去吧？
我還老責(zé)怪孩子他娘不省著花，敢情這一個月光菜啊、油啊、面啊的，就得花400多呢，一個月的工資就下去一半了。
我在工地上，也不像以前對了勁兒買個菜、買瓶啤酒喝，現(xiàn)在就花兩塊錢買點(diǎn)包子或者燒餅，喝點(diǎn)白開水，舍不得吃別的，不吃什么也能過去，貴了就不吃了唄！
原先干活累了，蹲著抽會兒煙，解解乏。也沒抽過什么好煙，就抽三四塊錢一包的“鉆石”，基本上有兩天就得抽一盒，一個月也得五六十塊錢。現(xiàn)在一看攢不下錢啊，總不能把掙的這點(diǎn)全造進(jìn)去吧？唉，后來就干脆不怎么抽了，對了勁兒（有時候——編者注）買一盒，實(shí)在忍不住了就蹭別人一根。癮也不是特別大，嘿嘿！酒我是得天天晚上都喝的，干了一天活不喝點(diǎn)難受，莊稼人也沒喝過貴酒，以前喝6塊錢一瓶的“紅高粱”，有個三四天我就得喝一瓶，這不物價一漲，到處都花錢多。媳婦以前就嘮叨嫌我喝酒，但好歹給炒個帶油星的菜吃，現(xiàn)在就更別提了，讓炒個黃瓜不放雞蛋都不給炒，實(shí)在不行我就弄點(diǎn)兒生花生自己剝著就酒吃，這花生是孩子他姨家地里種的，給了我們點(diǎn)，不用花錢。這不酒也換成三塊錢一瓶的“滄州鐵獅子”或者“老村長”了，對了勁兒就打點(diǎn)兒散酒，五六塊錢能打三四斤，也挺好喝，將就著喝唄。
今年夏天物價可是一輪接一輪地漲，今天你漲，明天他漲，跟比賽似的，沒完了。剛開始肉漲了，心想那就吃雞蛋唄，結(jié)果雞蛋也漲了。唉，咱中國人最大的特點(diǎn)不就是能忍嘛，它什么東西漲的厲害咱就不吃什么，實(shí)在不行不還有一大缸咸菜嘛！（實(shí)習(xí)生李春蓮采訪記錄）
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