- 陳文俊:
女士們、先生們，上午好！2月28日，第十一屆全國人大常委會第七次會議通過了大家關注的《食品安全法》。這部法律的執行涉及到多個部門。今天我們請衛生部等部門的有關負責同志，來給大家介紹這部法律的貫徹執行情況，并回答大家關心的問題。出席今天發布會的是：衛生部副部長陳嘯宏先生、工業和信息化部消費品工業司司長張莉女士、農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國先生、質檢總局新聞發言人李元平先生、工商總局食品流通監管司司長劉俊臣先生。
下面先請陳嘯宏副部長介紹有關情況。
2009-03-02 09:54:33
- 陳嘯宏:
女士們、先生們，大家上午好。2月28日，第十一屆全國人大常委會第七次會議審議通過了《食品安全法》。這部法律從今年的6月1日起施行。這是一部直接關系到人民群眾身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展、社會和諧穩定的一部重要法律。按照法律的規定，農業、衛生、工商、質檢、食品藥品監管等部門都分別承擔食品安全的相關監管責任。動員和部署系統內認真地學習貫徹《食品安全法》，履行法定職責，推進食品安全監管體制改革和監管制度建設，提高食品安全監管能力，開展食品安全整頓工作，是當前政府各部門的重要任務。
2009-03-02 09:56:10
- 陳嘯宏:
中國政府始終高度重視食品安全問題，采取了一系列措施。各有關職能部門認真貫徹國務院的工作部署，突出工作重點，履行食品安全監管職責，強化食品安全監管。在過去的2008年里，負責食品安全監管的各部門同心協力、密切配合，加強聯合執法監管，解決了食品安全工作中的一些突出問題和主要矛盾，維護了人民群眾的身體健康和社會穩定。
2009-03-02 09:57:34
- 陳嘯宏:
一、做好三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的應急處置工作。三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，黨中央國務院果斷決策部署，啟動國家重大食品安全事故一級響應，成立國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組，建立了每日會商制度，及時出臺了相關政策。各有關部門采取了患兒免費篩查救治，查處不合格奶制品，組織合格奶制品供應，協調處理退貨、退款、下架、退市、召回和銷毀不合格奶制品等一系列措施，確保處置工作有序、有力、有效開展。目前，事故應急處置階段已經結束，乳品質量穩步提高，賠償工作已基本完成，各地繼續加強對患兒的隨訪和復診等工作。
2009-03-02 09:58:52
- 陳嘯宏:
二是加強食品安全監管工作。2008年，各部門按照職責分工，針對食品安全存在的突出問題，開展食品安全整治。成立由衛生、農業、工商、質檢等9個部門組成的專項整治領導小組，開展違法添加非食用物質和濫用添加劑專項整治工作。開展奶站和飼料專項整治，全面調查奶站底數，逐一造冊登記，對奶站實行“一對一”監管。深入開展以群眾日常生活必需食品和季節性、節日性食品、城鄉結合部和取締無照經營為重點的專項執法檢查。完善進出口食品的監管體系，建立實施了進出口食品企業“黑名單”制度。強化生豬屠宰行業管理，加強酒類流通管理，抓實“三綠工程”各項工作。
2009-03-02 10:00:43
- 陳嘯宏:
三是完善食品安全監管制度。啟動完善乳品質量安全標準工作，成立了由各相關部門、科研技術機構和行業協會組成的乳品質量安全標準工作協調小組和專家組，制定了《完善乳品質量安全標準工作方案》。出臺了一系列規章，進一步加強生豬屠宰、奶站和乳制品生產經營單位監管。
2009-03-02 10:01:35
- 陳嘯宏:
以上是我們做的一些工作，和大家溝通一下。
民以食為天，食以安為先。食品安全是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題，關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系著經濟的健康發展和社會穩定。中國政府高度重視食品安全工作，明確提出要把食品安全作為新階段關系國計民生的大事來抓。下一步，各相關部門將以《食品安全法》的頒布實施為契機，做好《食品安全法》學習貫徹和食品安全整頓工作，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全。
2009-03-02 10:02:11
- 陳嘯宏:
衛生部門將全面分析把握當前食品安全工作的形勢和任務，緊跟政府職能調整工作的步伐，進一步明確職責。要以完善體制、機制為核心，積極推進地方機構改革，建立食品安全綜合協調機制；整合資源，明確衛生行政部門、衛生監督和疾病預防控制機構職能，全面提高食品安全綜合協調能力，加快食品安全監測、評估、信息和事故查處體系建設；做好食品安全綜合協調、重大事故查處、風險監測與評估、信息發布、標準制定、新產品的許可及檢驗規范的制定等工作。
2009-03-02 10:02:59
- 陳嘯宏:
工業和信息化部門將切實履行食品工業的行業管理職責；積極推進食品工業企業生產者誠信體系建設；加強行業自律，廣泛開展食品安全知識的普及；加強食品安全的信息溝通，建立健全預測預警機制。
2009-03-02 10:03:45
- 陳嘯宏:
農業部門將認真履行法定職責，堅持標本兼治，一手抓執法監管，堅決打擊違法違規行為，著力清除問題隱患；一手抓農業標準化生產，推進農業生產方式轉變，從生產源頭保障農產品質量安全。
2009-03-02 10:04:01
- 陳嘯宏:
工商部門將切實依法履行食品安全監管職責；深入開展流通環節食品安全專項整治，進一步強化食品市場日常規范管理；建立健全食品安全監管制度，進一步完善流通環節食品安全監管長效機制；加大立法立規工作力度，進一步建立健全流通環節食品安全監管規章體系；加強部門協作，嚴格責任制度，進一步提高食品安全監管執法效能。
2009-03-02 10:04:23
- 陳嘯宏:
質檢部門將大力宣傳《食品安全法》，努力提高食品安全法制意識；依法開展食品安全專項整治，切實履行食品安全監管職責；完善配套規章制度，確保《食品安全法》有效實施。
2009-03-02 10:04:57
- 陳嘯宏:
食品藥監部門將加強餐飲環節食品安全監管，抓緊完善監管的配套法規制度；嚴格準入制度，提高準入門檻；不斷加大監管力度，強化日常監管；開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查；突出重點，加強高危環節的風險控制；強化重大活動保障和重大事故應急能力建設。同時，要開展餐飲消費環節食品安全整頓工作。
2009-03-02 10:05:14
- 陳嘯宏:
以上，我把《食品安全法》頒布后國務院各有關部門在下一步要做的工作跟大家通報一下。下面，我和我的同事們愿意回答記者朋友們的問題。
2009-03-02 10:06:18
- 陳文俊:
謝謝陳部長，下面歡迎各位提問。在提問之前，請大家通報一下自己所代表的新聞機構。
2009-03-02 10:07:16
