物價局：綠豆批發價
半月漲4元/公斤
本報訊 (記者葉平生)與本月初相比，短短半個月時間，廣州市場綠豆批發價每公斤就暴漲了4元，從12.8元上升到16.8元，部分零售市場甚至賣到了26元/公斤，比同期豬肉價格還貴！昨天，廣州市物價局公布了上周全市菜籃子價格數據。監測顯示，在上周，全市主要品種蔬菜價格升降互現，總體價格小幅下降。與此同時，生豬出場價格繼續呈低迷態勢，而綠豆價格則維持漲勢不變。
分析：
氣候導致雜糧歉收
游資囤積推波助瀾
可以肯定的是，今年市民要吃貴價粽子了。華南糧食交易中心首席分析師胡鋒對本報記者表示，五谷雜糧近期價格大幅上漲，主要還是基本供求關系決定，目前國家把主要精力放在了糧食的四大品種上，對它們有保值政策，但像綠豆、糯米等雜糧的交易是在市場運作的，這就意味著其價格可能大起大落。他還表示，也不排除由游資炒作推動的因素。
郭益群告訴記者，其所在企業每年都大量收購綠豆與糯米。每當上述兩個品種雜糧歉收的時候，總有游資在背后推波助瀾，導致價格節節攀升。比如，有一個行家發現天旱等可以炒作的因素存在時，就會到農家去大量收購，人為制造緊張氣氛，然后把收購的貨物囤積起來，等高價的時候再賣出。
事實上,雜糧產業化水平低是此次雜糧價格暴漲的深層原因。目前,綠豆等各類雜糧生產在我國尚未規模化,種植規模小、產量低,單位生產成本較高。東方艾格農業咨詢分析師馬文峰指出，我國小雜糧的消費量一直很穩定，從產量看，小雜糧年產量高位時有500萬噸，但是2008年下降到200多萬噸，供應有了缺口，就有了價格暴漲的空間。“再加上去年東北地區干旱，雜糧產地之一的西南地區自然災害也頻繁，多重因素造成價格上漲。”
他表示，綠豆等豆類的價格拐點將出現在6月下旬，因為那時春播的綠豆開始上市了，事實上綠豆價格目前已經出現下降趨勢。但是他預計，價格不會下降很多，不太可能再回落到去年的水平，最終價格在秋后將比去年還是高出約30%。(劉幸、劉俊、林曉麗)
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