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豬肉出場價格連續(xù)6周上漲 肉價或推動CPI上漲
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn  2009 年 12 月 21 日 
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豬飼料不到一個月瘋漲兩次

一個月內(nèi)豬飼料罕見上漲兩次,四會頭豬批發(fā)價從6.0元/斤上漲到6.5元/斤,廣西頭豬的批發(fā)價從6.5元/斤上漲到6.95元/斤,根據(jù)國家商務(wù)部統(tǒng)計,全國豬肉出場價格已連續(xù)6周上漲,2007年的豬肉漲價曾經(jīng)引起CPI的瘋漲,如今,CPI剛剛宣告“轉(zhuǎn)正”,豬肉價格漲風(fēng)又起。豬肉價格已經(jīng)進(jìn)入上升通道,此輪上漲是否將推動下一輪的CPI上漲?

豬肉價格漲

批發(fā)市場:生豬漲價約0.5元/斤

昨日,記者來到海珠區(qū)金溪肉菜市場,檔主李老板告訴記者,近一個月來,豬肉批發(fā)價悄悄漲起來了,廣西頭豬的價格從6.5元/斤上漲到昨日的6.95元/斤。在嘉禾牲畜批發(fā)市場,記者了解到,廣東本地的四會生豬批發(fā)價在6.5元/斤,而之前的價格不過6.0元/斤左右。

不過令人奇怪的是,價格普漲的情況下,廣東本地某品牌的生豬供應(yīng)量反而減少。李老板透露,嘉禾市場每天的生豬批發(fā)量6000多頭,其中該品牌的生豬有2500~3000頭,但是近期該品牌豬每天減少了好幾百頭。消息靈通人士指可能是該公司控制生豬出欄量,待高價時再出籠。

據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行司監(jiān)測,11月份以來,豬肉出場價格已連續(xù)6周出現(xiàn)上漲。

零售市場:批發(fā)價每斤若破七 豬肉零售將頂不住

引人注意的是,目前零售市場上,豬肉價格并沒有受到批發(fā)價上漲太多的波及。在越秀區(qū)的東川新街市,上肉24元/公斤、瘦肉32元/公斤、排骨38元/公斤。

“批發(fā)與零售中間有個時間差的問題。”李老板透露,“每一輪的肉價漲跌,零售市場較批發(fā)市場都要滯后?!睋?jù)李老板預(yù)測,如果生豬的批發(fā)價格上漲到7元/斤,那么零售市場將頂不住,必然有個補(bǔ)漲的過程,屆時市民的菜籃子支出將增長。

豬肉緣何漲

原因一:緣于季節(jié)性需求?

為什么豬肉的批發(fā)價會漲呢?據(jù)了解,今年豬價其實(shí)總體來說比較低迷,長期在5~6元/斤的低價位徘徊。

那么豬價何以一下子調(diào)頭向上?國家發(fā)改委發(fā)布消息指,當(dāng)前生豬價格止跌回升,主要受天氣轉(zhuǎn)冷后消費(fèi)需求逐漸增加的影響。隨著冬至前后南方居民腌制臘肉需求以及隨著元旦、春節(jié)臨近節(jié)日消費(fèi)需求的增加,后期豬肉價格還可能出現(xiàn)小幅上漲。但發(fā)改委又指,能繁母豬存欄量仍偏高,春節(jié)過后,生豬價格可能再次回落。

原因二:國際炒家囤積原料?

此輪生豬價格上漲與豬飼料的價格瘋漲也有很大的關(guān)系。記者來到廣州市楊明國際農(nóng)資商品交易城,發(fā)現(xiàn)豬飼料價格已經(jīng)上漲好一段時間了。“11月16日,濃縮料(豬飼料的一種)每噸上調(diào)300~500元;在12月11日,濃縮料每噸的價格又上漲了300元?!苯?jīng)營“彬森科”牌豬飼料的銷售人員告訴記者,一個月內(nèi)豬飼料兩次漲價,十分罕見,上漲幅度約10%。

“豆粕、玉米、魚粉、乳清粉等豬飼料的原料,中國沒有定價權(quán),因此國際炒家有可能進(jìn)行囤積炒貨。”一位知情人士告訴記者,“就像炒樓一樣。比如玉米,生產(chǎn)大國是美國,中間商、經(jīng)銷商都有大量的倉庫囤積?!?/p>

“預(yù)計后市大部分飼料品種價格仍然將上漲,只有少數(shù)品種會下降?!?/p>

畜牧業(yè)界:不會對CPI形成壓力

豬肉價格上漲,是一個周期性的持續(xù)上漲,還是很快回落?豬肉價漲和CPI“轉(zhuǎn)正”再次出現(xiàn)像2007年那樣幾乎“同步”的狀況,這只是一個巧合,還是預(yù)示著必然的走勢?

百興公司董事長葉永金認(rèn)為:“再往上走一點(diǎn)很正常,到達(dá)6.5~6.6元/斤也不奇怪,但是以后的走勢就不明朗了?!币灿行竽翗I(yè)業(yè)內(nèi)人士對后市看淡,“明年生豬行情將整體低迷”。

在廣東省畜牧生態(tài)與健康養(yǎng)殖研討會上,接受記者采訪的中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副會長薛景山也認(rèn)為,現(xiàn)在生豬的價格處于穩(wěn)中有升的態(tài)勢,但豬肉價格上漲應(yīng)該不會對CPI形成壓力,“2007年肉價上漲帶動CPI的上升,具有一定的偶然性,當(dāng)時大家對生豬產(chǎn)量的驟然減少缺乏準(zhǔn)備,而現(xiàn)在大家對生豬養(yǎng)殖的補(bǔ)貼政策、價格預(yù)警體系都已經(jīng)比較重視,肉價大起大落的可能性已經(jīng)有所降低?!?/p>

統(tǒng)計業(yè)內(nèi)人士:或帶來物價連鎖反應(yīng)

北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司副總經(jīng)理陳數(shù)韋也認(rèn)為,從目前的情況看,生豬價格上漲還不大可能對CPI構(gòu)成太大的壓力,短期內(nèi)的漲跌還缺乏說服力。而從長遠(yuǎn)來看,生豬價格還會有變化,“關(guān)鍵是看國家的政策?!?/p>

接受記者采訪的一些統(tǒng)計專業(yè)人士則提醒說,豬肉價格上漲可能會帶來物價上的連鎖反應(yīng),“肉價貴,飯菜就得漲價了,久而久之人們的生活成本就要提高,再往后就是什么都貴了?!睋?jù)相關(guān)人士測算,在當(dāng)前的統(tǒng)計指標(biāo)中,食品是所有八大類商品中權(quán)重最大的分類項(xiàng),而豬肉又是食品分類中最重要的子項(xiàng)目,約占CPI整體9%的權(quán)重。由于豬肉往往是“百物騰貴”的原始動力,因此,對生豬價格的監(jiān)測必須保持靈敏。(記者葉卡斯、劉幸)

來源: 廣州日報

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