"現(xiàn)在市場(chǎng)上傳聞，除大蒜、大蔥外，辣椒對(duì)于防治甲流也有作用。"膠南辣椒協(xié)會(huì)劉躍剛說(shuō)，炒作的現(xiàn)象原來(lái)就存在，但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了爆炒的力度，就連原來(lái)"炒大蒜"的也開(kāi)始"炒辣椒"了。
一向價(jià)格平穩(wěn)的辣椒，在今年賣(mài)出了羊肉價(jià)，干辣椒的價(jià)格賣(mài)出了每斤20多元的高價(jià)，讓不少愛(ài)吃辣的市民大呼“吃不起”。記者了解到，這樣的價(jià)格比去年同期上漲了2倍，本地辣椒減產(chǎn)、南方供應(yīng)不足，是辣椒漲價(jià)的主要原因。
2日，在銀座地下購(gòu)物廣場(chǎng)的蔬菜區(qū)，市民王女士拿著一小盤(pán)紅尖椒驚訝不已。“一斤干的紅尖椒就22元，這個(gè)價(jià)格也太高了，趕上羊肉的價(jià)格了。”王女士所言不虛，在七里山路的銀座奧特萊斯，羊肉片正在搞特價(jià)促銷(xiāo)，每斤只有20元，比紅尖椒價(jià)格還便宜2元。記者了解到，銀座超市的本地青椒、尖椒每斤1.3元、1.4元，無(wú)公害辣椒每斤3.3元、3.4元，有機(jī)椒每斤9元，而干辣椒最高創(chuàng)出每斤25元。
英雄山路附近一個(gè)賣(mài)辣椒的攤販稱(chēng)，今年干辣椒每斤20元，去年只有12元，漲了近七成。干辣椒價(jià)格的上漲拉動(dòng)了鮮椒的價(jià)格，匡山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)信息中心的數(shù)據(jù)顯示，10月30日尖椒、柿椒的批發(fā)價(jià)分別為0.7元/斤、0.8元/斤。時(shí)隔一個(gè)月后，兩者批發(fā)價(jià)就分別高達(dá)1.3元/斤、1.8元/斤，漲幅分別高達(dá)85.7%、125%。
據(jù)了解，內(nèi)蒙古和新疆等地是我國(guó)辣椒的主產(chǎn)區(qū)，但辣椒的最大交易市場(chǎng)是在山東。東北、內(nèi)蒙古和新疆的辣椒都運(yùn)到山東，山東的交易量占到全國(guó)的三分之一以上。膠南是我國(guó)最大的辣椒交易地之一，膠南市辣椒協(xié)會(huì)的劉躍剛介紹說(shuō)，辣椒的價(jià)格已比去年同期上漲了兩倍。
“去年辣椒的收購(gòu)價(jià)為每斤1元多，而現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)是去年同期的3倍。現(xiàn)在市場(chǎng)上有一個(gè)傳聞，除大蒜、大蔥外，辣椒對(duì)于防治甲流也有作用。”劉躍剛說(shuō)，炒作的現(xiàn)象原來(lái)就存在，但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了“爆炒”的力度，就連原來(lái)“炒大蒜”的也開(kāi)始“炒辣椒”了。
劉躍剛透露，去年的辣椒價(jià)格太低，農(nóng)戶(hù)的種植積極性被打擊，供應(yīng)減少也是今年漲價(jià)的原因之一。另外，由于天氣原因，南方貨源的運(yùn)輸不暢，造成成本增加，也是辣椒漲價(jià)的一大原因。(劉紅杰)
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