"現在市場上傳聞，除大蒜、大蔥外，辣椒對于防治甲流也有作用。"膠南辣椒協會劉躍剛說，炒作的現象原來就存在，但一些中間商趁甲流之機加大了爆炒的力度，就連原來"炒大蒜"的也開始"炒辣椒"了。
一向價格平穩的辣椒，在今年賣出了羊肉價，干辣椒的價格賣出了每斤20多元的高價，讓不少愛吃辣的市民大呼“吃不起”。記者了解到，這樣的價格比去年同期上漲了2倍，本地辣椒減產、南方供應不足，是辣椒漲價的主要原因。
2日，在銀座地下購物廣場的蔬菜區，市民王女士拿著一小盤紅尖椒驚訝不已。“一斤干的紅尖椒就22元，這個價格也太高了，趕上羊肉的價格了。”王女士所言不虛，在七里山路的銀座奧特萊斯，羊肉片正在搞特價促銷，每斤只有20元，比紅尖椒價格還便宜2元。記者了解到，銀座超市的本地青椒、尖椒每斤1.3元、1.4元，無公害辣椒每斤3.3元、3.4元，有機椒每斤9元，而干辣椒最高創出每斤25元。
英雄山路附近一個賣辣椒的攤販稱，今年干辣椒每斤20元，去年只有12元，漲了近七成。干辣椒價格的上漲拉動了鮮椒的價格，匡山蔬菜批發市場信息中心的數據顯示，10月30日尖椒、柿椒的批發價分別為0.7元/斤、0.8元/斤。時隔一個月后，兩者批發價就分別高達1.3元/斤、1.8元/斤，漲幅分別高達85.7%、125%。
據了解，內蒙古和新疆等地是我國辣椒的主產區，但辣椒的最大交易市場是在山東。東北、內蒙古和新疆的辣椒都運到山東，山東的交易量占到全國的三分之一以上。膠南是我國最大的辣椒交易地之一，膠南市辣椒協會的劉躍剛介紹說，辣椒的價格已比去年同期上漲了兩倍。
“去年辣椒的收購價為每斤1元多，而現在的收購價已經是去年同期的3倍。現在市場上有一個傳聞，除大蒜、大蔥外，辣椒對于防治甲流也有作用。”劉躍剛說，炒作的現象原來就存在，但一些中間商趁甲流之機加大了“爆炒”的力度，就連原來“炒大蒜”的也開始“炒辣椒”了。
劉躍剛透露，去年的辣椒價格太低，農戶的種植積極性被打擊，供應減少也是今年漲價的原因之一。另外，由于天氣原因，南方貨源的運輸不暢，造成成本增加，也是辣椒漲價的一大原因。(劉紅杰)
|
