昨日，國家統計局發布了8月中旬(8月11-20日)50個城市主要食品平均價格變動情況，其中豬肉和雞鴨產品價格變動最明顯，從6月中旬開始，豬肉價格已連續上漲了70日。
相比8月上旬，除了蔬果受季節影響而價格波動較大以外，豬肉和雞鴨成為價格變動最大的食品品種。其中，豬后腿肉和五花肉，價格都比上旬上漲了2.8%，漲幅較上旬的5%放緩。從統計局的監測來看，從6月中旬開始，豬肉價格已經上漲了70日。
豬肉價格的上漲與國家收儲不無關系。商務部在上周發布的消費述評中表示，6月中旬收儲國產凍豬肉以來，豬糧比回升到6：1以上區間，這穩定了養殖戶的生產積極性。
此外，白條雞價格上漲幅度更大一些，達到3.1%，白條鴨上漲2.6%。這兩種食品上漲幅度都比上旬要大，連續兩周雙雙呈現上漲。
商務部的每周監測也反映了這個趨勢。“受雞源供應緊張，豬肉價格上漲影響，白條雞零售價止跌回升。”（記者胡紅偉）
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