進入7月份，中國廣州市的豬肉價格不降反升。廣州最大生豬批發市場──嘉禾生豬批發市場的信息顯示，生豬批發價格已從上月底的7.04元（人民幣，下同）/斤飆升至8.04/斤，而東川新街市昨天的上肉零售價也首次漲至11元/斤，廣州豬肉批發零售價雙雙創下歷史新高。
盡管中國政府部門一直在努力采取措施平抑肉價，并預計肉價7月份就會停止上漲，甚至出現小幅回落。然而繼6月底7.04元/斤的生豬批發價創下近3個月以來的新高之后，昨日再創歷史新高達到7.75元/斤，其中良種瘦肉型生豬批發價更是破天荒沖破了8元/斤大關。
據預測，此輪肉價上漲最少要持續到年底，豬價在近三四個月內都難下跌。豬源緊缺狀況不可能在短時間內得到恢復。
另有消息顯示，北京市豬肉批發價格2日再創新高，比5月中旬創下的歷史最高價（17元/公斤）高出了0.5元，白條豬（瘦）售價高達17.5元/公斤。
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