受糧食減產(chǎn)和生物燃料需求增加雙重推動(dòng)，2007年以來全球糧食價(jià)格大幅攀升。外界已有觀點(diǎn)認(rèn)為，消費(fèi)者將面臨新一輪持久的食品價(jià)格高企時(shí)期。
價(jià)格仍將走高
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織日前發(fā)布的《農(nóng)作物前景展望及糧食形勢》報(bào)告預(yù)測，2007年全球谷物生產(chǎn)將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的20.95億噸，將比去年增長4.8%%。但由于今年谷物產(chǎn)量的增加還不足以滿足持續(xù)增長的需求，谷物的價(jià)格將繼2006年上漲之后，繼續(xù)維持上揚(yáng)態(tài)勢。
美國研究機(jī)構(gòu)Bernstein則判斷，其相關(guān)指數(shù)預(yù)測今年的食品商品價(jià)格將上漲21%。該指數(shù)追蹤食品公司使用的小麥( 1793,-13,-0.72%)、大麥、牛奶、可可和食用油等農(nóng)業(yè)原材料。今年的數(shù)據(jù)將是指數(shù)近十年前創(chuàng)辦以來的最大漲幅。
與此同時(shí)，澳大利亞、南美等糧食出口地紛紛從今年開始提高了糧食出口價(jià)格，亞洲進(jìn)口小麥的價(jià)格自去年9月以來已經(jīng)上揚(yáng)了約20%。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織報(bào)告指出，當(dāng)前的谷物庫存量為20多年來的最低水平，再加上生物燃料的快速發(fā)展帶動(dòng)了對(duì)主要原料玉米( 1664,-11,-0.66%)的需求，造成了這次全球糧食價(jià)格全線上漲。
世界農(nóng)業(yè)研究咨詢小組22日發(fā)布報(bào)告稱，氣候變暖可能使土豆和花生等農(nóng)作物的野生親緣植物滅絕，將給幫助這些農(nóng)作物抵抗害蟲和干旱的寶貴基因源帶來威脅。受干熱天氣影響，南部非洲很多地區(qū)農(nóng)業(yè)歉收。而干旱缺水也使得世界“糧倉”之一的澳大利亞今年的收成預(yù)計(jì)比往年會(huì)有所下降。歉收預(yù)警使得游資爭相購買糧食現(xiàn)貨或期貨，從而導(dǎo)致全球食品價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。
生物燃料需求推動(dòng)
但有不少分析師表示，目前糧食價(jià)格的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，主要?dú)w因于市場對(duì)生物燃料的需求日益增長。
美國智庫哈德遜研究所全球食品問題中心認(rèn)為，生產(chǎn)生物燃料會(huì)耗費(fèi)太多的土地。看上去只要美國和歐洲停止使用生物燃料乙醇代替汽油，世界的糧食和食品價(jià)格就會(huì)下降。
國際貨幣基金組織在《世界經(jīng)濟(jì)展望》報(bào)告中警告說，對(duì)生物燃料的需求已經(jīng)導(dǎo)致玉米和大豆( 3340,1,0.03%)(用來生產(chǎn)生物燃料的兩種主要農(nóng)作物)價(jià)格的上升和石油價(jià)格的變化。
目前美國已經(jīng)有上百家工廠生產(chǎn)乙醇燃料，預(yù)計(jì)2008年這些廠家將耗費(fèi)大約1.3億噸玉米，相當(dāng)于全國玉米產(chǎn)量的一半。印度已有9個(gè)州和3個(gè)地區(qū)下令使用調(diào)和5%乙醇的汽油。菲律賓政府通過法案，計(jì)劃用生物乙醇逐漸替代汽油作為交通運(yùn)輸燃料。泰國能源部也決定從2008年起，在銷售的91號(hào)汽油中摻入10%乙醇。
恐將引發(fā)通脹
分析人士擔(dān)心，食品價(jià)格上升將會(huì)推動(dòng)通脹。尤其在發(fā)展中國家，食品價(jià)格在其消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)中所占權(quán)重高達(dá)40%以上。市場觀察者警告，未來18個(gè)月的食品價(jià)格上漲可能給貧窮國家造成嚴(yán)重后果，當(dāng)?shù)氐馁徺I力將成為一個(gè)嚴(yán)重的問題。
此外，糧食價(jià)格高企也會(huì)影響到其他方面。如在印度北部省份的選舉中，食品價(jià)格問題已經(jīng)成為一個(gè)選戰(zhàn)議題。此外，糧食價(jià)格高企使得一些經(jīng)濟(jì)體的勞動(dòng)力市場緊張，通脹上升恐怕會(huì)引發(fā)薪資上調(diào)要求。
中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心研究員李路平認(rèn)為，中國食品價(jià)格不會(huì)受到國際市場的太大影響。他指出，目前的價(jià)格波動(dòng)主要是周期性的，當(dāng)然也不排除一些結(jié)構(gòu)性問題，但總的來說是正常和可控的，不會(huì)發(fā)生超大范圍的價(jià)格飆升。
各國都已開始采取措施平抑糧食價(jià)格。3月1日起，印度政府已經(jīng)停止了小麥等產(chǎn)品的國際期貨交易。泰國商業(yè)部也加強(qiáng)了對(duì)食品商品的管制。□本報(bào)實(shí)習(xí)記者 盧錚
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