發布會現場 呂鳳泉攝
8月15日北京奧運會主新聞中心舉行“奧運村運行情況”新聞發布會。
奧運村新聞發言人鄧亞萍介紹奧運村運行情況，她說，在餐飲服務方面，重點突出特色和品質。聘請了經驗豐富的國際餐飲公司承擔奧運村的餐飲服務工作。運動員主餐廳提供24小時餐飲服務，并設有國際、地中海、亞洲等餐區，共提供菜品460種。菜單每8天一個循環周期，以盡量滿足運動員的不同口味。為了使運動員能夠充分享受中國美食，決定把每日提供給運動員品嘗的300只北京烤鴨而追加到600只，運動員非常喜歡吃烤鴨。截至目前，奧運村餐飲團隊共進貨960噸，食品原材料抽樣快速檢測181份，且合格率達100%。可以說，運動員在奧運村享受到的餐飲服務是安全、可靠、豐富的。
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