地處俄羅斯西北部的小城摩爾曼斯克市，因在北極圈內，令許多人望而生畏。但一位叫孫劍濤的太原小伙偏偏在那里開出了首家中餐館……
旅行愛上神秘小城
孫劍濤是山西太原市人，父親在一家星級酒店當大廚。從小他就對老爸的廚藝頗為崇拜，不過據他爹說，憑兒子的天賦，充其量也就成個“二流廚師”，因此更鼓勵他學外貿。但是，在北京經貿大學讀書時，孫劍濤常常到一家川菜館兼職當廚師，過過癮。
2002年大學畢業后，他和一位同學結伴去了俄羅斯，據說在那里做小商品生意很賺錢。到了莫斯科才知道，5年前確實是這樣，那時物美價廉的中國服裝和日常生活用品，在當地十分搶手。可是后來的惡性競爭再加上各種稅收，這類生意已經“黃”了。
要強的小孫不甘心灰溜溜回家，放下架子到一家臺灣人開的中餐館打工。
2002年12月，一位當地朋友約他到北冰洋沿岸的摩爾曼斯克旅游。臺灣老板告訴小孫，這是個地處北極圈內的偏僻小城，常年冰封，有極晝極夜現象，人們一年中有半年像北極熊一樣冬眠，沒人要去那個“鬼地方”！
可是到了那里孫劍濤才發現，人們對摩爾曼斯克存在多么大的誤解！這里的火車站修建得整潔亮麗，很有現代感；大街上人來人往，商店里也熙熙攘攘。
12月的摩爾曼斯克，整天都是黑夜，但這反而使它充滿魅力。這里的酒吧可能是全世界最發達的，24小時營業，人們可以隨心所欲地狂歡。在這里，人們可以坐雪橇在城市周邊樹林里兜風，樹林里有北極狼、野狐甚至北極熊等動物，燃起篝火，這些野生動物就會朝有光亮的地方跑過來。你可以躲到樹上靜靜地觀察，有趣極了。
更讓他驚訝的是，在當地不僅看不到中國人，連一家中餐館都沒有。小孫眼睛一亮：中國菜在世界各地大受歡迎，何不在這里開一家中餐館！
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