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對瓶裝水的首次綜合能量分析證實了許多環(huán)境保護主義者的矛頭指向。從開始生產(chǎn)到消費者飲用，瓶裝水消耗的能量是自來水的1,100-2,000倍(這里的自來水是指經(jīng)過凈化、可以飲用的水，譯者注)。

在過去幾年，瓶裝水的能量消耗直沖云霄。2007年，全球銷售了20,000億升瓶裝水，其中，以美國為最多：每年銷售3,300億升，平均每人每年消費1,100升。自從2001年以來，瓶裝水的銷售總量增長了70%，超過了牛奶和啤酒。許多環(huán)球保護主義者對這一增長表示擔(dān)憂，他們懷疑生產(chǎn)和運輸瓶裝水要比直接從水龍頭獲取水資源消耗的能量多得多。然而，直到目前為止，也沒人知道一瓶瓶裝水的能量價值究竟是多少。

美國加利福尼亞奧克蘭的非盈利組織——太平洋研究所的環(huán)境科學(xué)家彼得·格雷克和他的同事希斯·庫里將生產(chǎn)、運輸?shù)让恳粋€過程所消耗的能量疊加起來，以此計算瓶裝水所消耗的能量。他們計算的過程包括：生產(chǎn)塑料瓶、加工水源、貼標(biāo)簽、裝瓶、封口、運輸、冷藏。