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(二)加快推進農業現代化,促進農業轉型發展。
在穩步提高農業綜合生產能力、保障糧食生產供應的基礎上,按照跨區域、大規模、集群式、板塊化推進的思路,進一步加快現代農業發展,轉變農業發展方式,以“一村一品、一縣一業”為主攻方向,以“513”工程龍頭企業和三大現代農業示范區為主抓手,集中打造優勢和潛力產業,努力形成山西現代特色農業產業體系,加快建設特色農產品大省,為農民收入翻番奠定堅實的產業基礎。
1.調整優化農業產業布局。
大力發展特色農業,集聚各項政策和生產要素,集中布局、建設八大現代特色農業產業,即以運城盆地為重點,布局優質高效的糧食生產基地;以同朔地區為重點,布局主要面向京津市場、畜飼蔬相結合、以牛羊為主的農副產品供應基地;以忻州地區為重點,布局全產業鏈的雜糧產業基地;以晉中盆地為重點,布局高效益的設施園藝基地;以太行山區為重點,布局道地中藥材生產加工基地;以呂梁山為重點,布局優質核桃、紅棗生產加工基地;以太原南部為重點,布局畜飼蔬相結合的雞豬生產加工基地;以呂梁山南麓為重點,布局果蔬結合的水果生產加工基地。加快制訂和實施八大現代特色農業產業發展規劃,引導和促進小雜糧、蔬菜、干鮮果、畜禽等特色農產品向優勢區域集中,逐步形成專業化、規?;?、標準化、產業化、社會化的優質農產品綜合生產基地,實現全省農業結構戰略性調整。圍繞規?;藴驶?、設施化、集約化,抓好“千園萬場”規模健康養殖工程、百萬棚設施蔬菜建設工程和水果雙增發展工程,提高糧、畜、果、菜等大宗農畜產品的數量、質量和效益。繼續實施農村生產發展工程,加快發展林業產業和水產業。加大農產品注冊商標和地理標志保護力度,積極發展無公害農產品、綠色食品和有機農產品。推廣節水、節地、節種、節藥、節能的農業生產方式,促進資源節約型、環境友好型循環農業發展。
2.大力推進現代農業示范工程建設。
堅持高起點規劃、高標準建設,搞好示范引導,加快現代農業示范區建設。按照現代農業發展理念和模式,以市場為導向,以科技為支撐,加快建設運城、晉中、大同三大現代農業示范區和一批現代農業示范縣,全面推行規模化種養、機械化生產、集約化經營、專業化分工、信息化管理,努力建設一批設施蔬菜、規模健康養殖、農產品加工、干鮮果經濟林示范園區和糧食標準化生產等現代農業示范園區,示范輻射帶動全省現代農業發展。努力做好與國家啟動實施的糧食增產項目、節水改造項目以及其他支撐服務體系項目的對接工作,力爭取得國家更多的支持。加大資金整合力度,盡可能將林業、水利及農業支撐服務體系項目向示范區傾斜,推進現代農業示范區建設取得實質性進展。
3.大力發展“一村一品、一縣一業”。
圍繞發展現代農業,依托自然優勢和資源稟賦,制訂實施“一村一品”專業村、“一縣一業”基地縣發展規劃,到2015年建設10000個專業村、60個基地縣,推動農業規?;?、標準化、專業化生產,加快農業產業化經營進程,提升農業產業化水平,提高農業綜合效益和競爭力,依靠產業發展促進農民收入翻番,強化社會主義新農村建設的產業支撐。
大力發展農產品加工業。以“一村一品、一縣一業”為抓手,加快農產品加工業發展,提升農產品精深加工和綜合利用水平,延長農業產業鏈條,促進農產品加工業結構升級,提高農產品附加值和市場競爭力。通過政府引導、招商引資和金融扶持,建設一批農產品加工園區,重點培育發展糧食、畜禽、乳品、果品、蔬菜、薯類、油脂、中藥材等八大特色優勢農產品產業鏈。進一步強化特色農產品品牌意識,以品牌的美譽度和影響力聚合要素、整合資源,促進特色產業發展壯大。著力提高名、特、新農畜產品的加工轉化率和市場占有率,推動農產品加工業快速發展。
積極扶持龍頭企業發展。培育壯大成長性好、帶動力強的龍頭企業,繼續扎實推進農產品加工“513”工程建設,提高龍頭企業的市場競爭力和對農戶的帶動能力。引導同類企業合并重組,鼓勵資源型企業轉產農產品加工。按照建立現代企業制度的要求,完善農業龍頭企業管理制度,促進農產品加工龍頭企業做大做強。大力發展多種形式的產業化經營模式,鼓勵和引導龍頭企業廣泛吸收農民以資金、土地、勞動力等形式入股,與農戶建立新型利益分配機制,逐步由契約聯結、服務聯結為主向資本、產權聯結為主發展,結成利益共同體,帶動和幫助農民由生產環節進入附加值較高、經濟效益較好的加工、流通等環節,讓農民從中得到實惠。
積極發展農村專業合作組織。按照“一村一品一社”的思路,大力發展農民專業合作社,以扶持“示范社”為抓手,著力在提高質量、拓寬領域、完善機制上下功夫,提升農民專業合作社的質量和水平。推動有條件的縣組建專業性的聯合社,讓合作社覆蓋更多農戶。大膽創新組織形式和經營方式,積極發展土地股份合作社、農村資金互助合作社、資產經營合作社和跨區域聯合社等新型合作組織。支持組建各類農產品行業協會,提高農民進入市場的組織化程度,努力形成和完善“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產業化經營模式,有效帶動農民增收。