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海南豆角在廣州抽檢21批過半有毒 去除蔬菜農藥方法
中國發展門戶網 www.chinagate.cn  2010 年 02 月 26 日 
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昨日在江南市場,工作人員正在對海南豆角進行抽樣檢測。

豇豆,廣州俗稱豆角、白豆角

亦稱中國豆或黑眼豆,很早就栽培于中國。作蔬菜食用的豇豆品種很多,根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。在廣州常見豆角、白豆角等,這個季節市面上的豆角幾乎都來自海南。

一浸二洗三燙四炒保平安

昨日上午,廣州市工商局下發緊急通知,要求所屬各分局、工商所加大對豇豆等蔬菜農產品的監管力度,尤其要加強對產自海南的蔬菜的檢查力度。省農業廳也要求全省各地適當增加對豇豆類產品抽樣數量。

省食品藥品監督管理局則發布餐飲消費安全提醒:瓜果蔬菜加工過程中要嚴格按照“一浸二洗三燙四炒”的程序操作,食物應煮熟煮透,并按要求進行留樣。

全杰、葉卡斯、黃佩通訊員蔡紅亮、肖潤、何霞、張雅馨

21:11廣州昨日的檢測結果叫人憂心

本報訊繼前天查出毒豆角之后,廣州昨天又在21個樣品中檢出11個含有禁用農藥的海南豆角樣品。另外,針對有報道稱“江南果蔬批發市場2噸左右毒豆角流入市場”,廣州市食安辦昨天表示,市農業部門向江南果蔬批發市場調查的結果表明,流入市場的2噸豆角是抽檢中的合格樣品。

來源: 廣州日報
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