國務院產品質量和食品安全領導小組副組長、質檢總局局長李長江（攝影：中國網 張琳）
2007年8月27日上午10時，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，請國家質量監督檢驗檢疫總局局長、國務院產品質量與食品安全領導小組副組長李長江介紹當前中國政府加強產品質量與食品安全工作的措施，并答記者問。中國網進行現場直播。
在談到食品召回制度時，李長江說，食品召回制度已經進行了認真地討論，聽取了有關專家、企業、部門的意見，正在進行修改，很快這項規定就會出臺。這項制度在實施當中確實有一定的難度，最大的難點就是在中國食品加工的小企業、小作坊比較多，大約有35萬家之多。由于這些小企業、小作坊的情況不一，所以實施召回在這方面需要進行認真地研究和探討，能夠有針對性地解決這些問題。
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