消費者權益保護局副局長盧艷剛
近年來，從“多寶魚”到“紅心鴨蛋”等各種各樣的食品安全事件頻繁發生，越來越多的老百姓發出“我們還能吃什么”的疑問，可以說是“談食色變”，缺乏安全感。7月5日，消費者權益保護局副局長盧艷剛做客中國網，與網友談中國食品安全現狀。詳情進入中國訪談。
在談到食品安全現狀時，盧艷剛說目前食品安全狀況比較好的，食品安全的形勢也在逐步好轉。工商部門對食品市場的監管主要采取市場巡查方式，在市場巡查中采取“六查六看”。“六查六看”分別是：一查經營資格，看食品經營者證照是否齊全，是否按照要求懸掛，是否有出租出借證照，是否有超范圍經營方面的行為。第二查進貨票證，看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發貨票等票證。第三查經銷食品。看是否有質量合格證明，檢驗檢疫的證明，是否摻雜使假，以假充真、以次充好，以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質的食品。第四查包裝標識，看食品標識內容是否虛假，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品的主要成份和含量，是否標明生產日期和有效期限。第五查商標廣告，看食品的商標是否有侵權和違法使用的行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容。第六是查市場開辦者責任，看市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部的管理制度是否健全和落實。主要通過這些來對食品市場進行巡查。（中國網 王婷）
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