中國國家質(zhì)檢總局今天（13日）下午公布的最新國家監(jiān)督抽查結果顯示，中國啤酒質(zhì)量合格率近百分之百。
為維護廣大消費者的合法權益，促進啤酒行業(yè)健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局組織對啤酒產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、 安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、重慶等十八個省、自治區(qū)、直轄市一百四十九家企業(yè)生產(chǎn)的一百五十種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十九點八。
《啤酒》強制性國家標準強化了涉及人身安全與健康的重點指標，提高了關鍵性質(zhì)量指標的要求。增加了凈含量負偏差、特種啤酒的特征性指標(干啤酒中真正發(fā)酵度、冰啤酒中濁度、純生啤酒的蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性)、包裝(瓶裝啤酒是否用繩捆扎出售、有無“B”字標記)等指標。同時，強制性國家標準《發(fā)酵酒衛(wèi)生標準》增加了甲醛及致病菌兩項指標。
此次抽查依據(jù)強制性國家標準《啤酒》、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標準》、《飲料酒標簽標準》及相應產(chǎn)品標準的要求，對啤酒產(chǎn)品的衛(wèi)生、理化、感官、凈含量、包裝、標簽等二十三個項目進行了檢驗。經(jīng)檢驗，此次抽查未發(fā)現(xiàn)捆扎式包裝和非“B”瓶包裝啤酒現(xiàn)象。(記者 劉長忠)
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