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飲用礦泉水含可能致癌物 質(zhì)檢總局制定新標(biāo)準(zhǔn)
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2008 年 07 月 07 日 
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國家質(zhì)檢總局前天宣布,新修訂的《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)草案已上網(wǎng)征求意見,新標(biāo)準(zhǔn)中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。

有關(guān)專家介紹,正常情況下,水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。當(dāng)用臭氧對水消毒時,溴化物與臭氧反應(yīng)后會生成溴酸鹽。國際癌癥研究中心認(rèn)為溴酸鉀對實(shí)驗(yàn)動物有致癌作用,但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定,為此將其列為對人可能致癌的物質(zhì)。

1993年世界衛(wèi)生組織在《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》中,將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L,2004年修改為0.01mg/L。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定溴酸鹽限值為0.01mg/L。

質(zhì)檢總局稱,對于礦泉水中溴酸鹽限值,國際食品法典委員會未作規(guī)定,其他國家有的有規(guī)定,有的沒有,而有規(guī)定的也不盡一致,如歐盟定為0.003mg/L,美國定為0.01mg/L。由于早期我國很少使用臭氧對水消毒,因此《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)未制定溴酸鹽限量要求。近年來,礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝,致使溴酸鹽現(xiàn)象凸顯出來。

質(zhì)檢總局還表示,總局已開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監(jiān)督專項抽查工作,在已檢測的104種瓶裝水中有13種溴酸鹽含量超過0.01mg/L,各地質(zhì)檢部門當(dāng)即通知這些產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即整改。目前,總局正組織全國開展專項檢查,要求所有生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)工藝控制,保證礦泉水溴酸鹽含量符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。 (記者 胡笑紅)

來源: 京華時報

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