國家統計局統計數據顯示，1月份，食品類價格比去年同月上漲5.0%。在國家統計局監測的八大類別中，其漲幅是最高的，比排位第二的居住類價格尚高出1.2%。
糧油價格上漲帶動食品價格上升，成為1月份CPI上漲的主要原因。
北京天則經濟研究所理事長張曙光表示，今年上半年糧價上漲、CPI上漲是肯定的，下半年是否會回落，還有待觀察。
食品漲幅影響最大
國家統計局數據顯示，1月份，在食品類中，糧食價格上漲6.9%，油脂價格上漲16.7%，肉禽及其制品價格上漲13.5%，鮮蛋價格上漲21.4%，水產品價格持平，鮮菜價格下降11.9%。
這一波糧價上漲從去年11月份開始。據國家統計局調查，按環比數據，11月份，秈稻、粳稻、棉花(13830,-40,-0.29%)、大豆(3162,-12,-0.38%)等價格走勢較穩，波動幅度小于1％；小麥(1831,-5,-0.27%)、玉米(1695,-18,-1.05%)、面粉價格上漲較快，漲幅分別為3.05％、1.34％、2.71%。花生油、菜籽油、豆油(6468,-36,-0.55%)等油料品種漲幅更大，分別達2.25%、3.543％、7.68％。
農產品價格上漲帶動飼料和肉禽價格上漲。11月份，與上月相比，豬肉、牛肉、羊肉分別上漲3.61％、1.06％、2.58％，活雞、雞蛋分別上漲1.22％、2.34％。
受禽流感影響，2005年下半年至2006年上半年，肉禽蛋價格同比下降較多，肉禽蛋的供應也有所減少，2006年下半年隨著禽流感影響的減弱，肉禽蛋產品的需求出現增長，拉動肉禽蛋價格恢復性上漲。
未來糧價回落希望不大
金易期貨經紀公司副總經理曹勝認為，“雖然現在糧價降下來了，但現在農產品價格的走勢有點像股市里的牛市，仍有一定的上漲空間，目前出現的只是暫時回落，后市還是不穩。”業內人士預測，今年四五月份，糧價還可能會出現季節性上漲。
糧價不穩的因素包括：國際農產品在玉米的帶動下，呈現強勁的“牛市”，這種力量將傳導到中國；由于深加工能力擴張偏快，國內玉米供應偏緊；另外，明年天氣影響仍然是個未知數。
北京天則經濟研究所理事長張曙光認為，今年上半年糧價上漲，CPI上漲是肯定的，因為，糧食和食品在CPI中的權重大約占1/3左右。關鍵是下半年走勢。張曙光認為，未來一段時間里糧價不一定回落。他說，這樣分析的原因有兩個方面，一是取決于國內糧食生產情況；二是取決于國際糧價走勢。
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