2008年一季度山東農產品生產價格大幅上漲
據對山東788個農業生產經營單位的調查，全省一季度農產品生產價格比上年同期上漲35.6 %，創近十年來的季度新高。分行業看，農、林、牧、漁業全面上漲，其中牧業和種植業是本季度價格上漲的主要因素。
一、主要農產品生產價格走勢
1、種植業產品價格漲幅較大
山東種植業產品生產價格同比上漲34.2%，拉動農產品價格總指數上漲14.7個百分點。分品種來看，糧、棉、油、菜、果均大幅上漲，其中蔬菜、油料價格漲幅最高。
（1）糧食價格全面上漲。一季度除了稻谷價格同比下降外，其他糧食價格均全面上漲，糧食類價格同比上漲了19.5%。分品種看，大豆上漲45.2%；薯類上漲19.3%；玉米上漲17.3%；小麥上漲7.9%，稻谷略減1.3%。
但季度指數環比（與上個季度指數相比，下同），除了大豆增加39.8個百分點外，其他均出現持平或下降的趨勢。其中：小麥、稻谷、薯類增幅分別減少2.2個、8.8個和2.1個百分點；玉米略增0.3個百分點。
（2）棉花價格高位運行。棉花（籽棉）平均價格為6.54元/公斤，同比上漲14.3%。自上年年底棉價上漲以來一直保持高位運行，季度指數環比略增0.6個百分點。
（3）油料價格繼續上漲。一季度油料價格同比上漲47.9%，僅次于生豬和蔬菜價格的增幅。因受國際油價上漲和國內油料貨源緊張等因素影響，油料價格在上季度大幅上漲的基礎上繼續上升，季度指數環比增加16.5個百分點，花生果平均價格已達到6元/公斤。
（4）蔬菜價格大幅上漲。一季度蔬菜價格在春節消費需求的拉動下大幅上漲，同比增長49.5%，拉動一季度農產品價格總指數上漲11.1個百分點。季度指數環比增加20.9個百分點。分品種看：除了食用菌略有下降外，其他菜類均漲幅較大，其中：葉菜類上漲28.7%；瓜菜類上漲32.8%；塊根塊莖類上漲58.1%；茄果類上漲59.7%；蔥蒜類上漲195.5%；菜用豆類上漲25.1%；水生類上漲29.8%。
（5）水果價格漲勢放緩。一季度水果價格雖然同比上漲12.0%，但增長幅度低于上季度，季度指數環比減少19.3個百分點。分品種看，主要是蘋果上漲，平均價格為2.25元/公斤，同比上漲12.0 %，比上季度價格下降14%。
2、林業產品價格漲勢趨緩
一季度林業產品價格同比上漲9.7%，季度指數環比減少3.3個百分點。分品種看：核桃價格上漲2.5%，花椒上漲26.8%，楊木上漲10.3%，桐木上漲10.1%。
3、牧業產品價格強勢上漲
一季度牧業產品價格在生豬價格大幅拉升下繼續強勢上漲，與上年同期相比上漲了40.6%，拉動農產品價格總指數上漲19.6個百分點，依然是農產品價格上漲的主要動力。分品種看：生豬價格漲幅最高，平均價格為16.71元/公斤，同比增長71.2%，季度指數環比增加26.2個百分點；其次是牛、羊價格漲幅較大，同比增長30.7%和32.7%，季度指數環比增加8.6和8.3個百分點；肉禽價格同比上漲18.4%，季度指數環比增加5.9個百分點；禽蛋價格漲勢較緩，同比上漲6.0%，季度指數環比減少3.5個百分點。
4、漁業產品價格漲幅較大
由于受春節期間需求增長的影響，一季度水產品價格漲幅較大，同比上漲15.6%，季度指數環比增加6個百分點。分品種看，海水魚類漲幅較小，淡水魚類價格上漲很大。其中：海水魚類同比上漲10.2%，海水貝類上漲9.4%，季度指數環比分別減少9.3個和增加7個百分點；淡水魚類上漲27.4%，季度指數環比增加11.7個百分點。
二、農產品價格上漲的原因分析
1、供求緊張是生豬價格上漲的主要原因。表現在一方面生豬存欄和出欄量不足。一是延續上年出量不足。上年末生豬出欄量同比下降16.8%，盡管去年下半年各級政府采取生豬扶持政策，年末生豬存欄增加了5.9%，但因生產周期較長等原因，今年一季度生豬出欄量仍未得到根本性改變；二是生豬疫情不斷，前期發生“高熱病”，死亡率較高，風險較大，影響了存欄量。另一方面是需求量增大。隨著城鄉居民生活水平的提高，對豬肉及肉制品需求量增大，刺激了肉制品企業對生豬的需求。生豬等畜產品價格上漲的另一重要原因就是成本推動。目前，玉米、豆餅等飼料價格大幅上漲，一季度豆餅價格上漲了44%，玉米上漲17%，從而推動了生豬等畜產品價格的強勁上漲。
2、氣候是影響蔬菜價格上漲的主要因素。一是去年冬天氣溫低，持續時間長，山東大部分地區出現近一個月的陰雨及大霧天氣，嚴重影響大棚蔬菜苗期生長和采光，造成蔬菜產量減少，同時露天蔬菜受損較重，特別是大蔥，因泡腐爛，產量下降，大蔥爆出“天價”；二是一月份南方部分省份遭受雪災天氣，南方蔬菜北運受阻，致使本地菜價格上漲。而雪災過后，大量蔬菜外調南方，本地蔬菜供應量減少，價格上漲。蔬菜漲價的另一個重要原因是成本大幅提高。一是種植成本增加。自上年下半年以來，肥料、農藥、農膜等主要生產資料價格迅速攀升，一季度同比增長10%以上；二是運輸成本增加。運輸工本費、油耗費、過路費、保暖費等均不程度的增加。
3、貨源緊缺是大豆價格上漲的重要原因。大豆作為食用油壓榨原料和畜牧業飼料用料面臨著雙重壓力，一是供應量減少。上年山東大豆種植減7.8%，產量減少8.5%，同時國內大豆減產12.3%，供應嚴重不足。二是需求量擴大。一方面食用油價格的上漲，大豆壓榨需求量增加，加上新建和改擴建大豆壓榨油廠開工，大豆有效壓榨能力大幅提高，對大豆的需求量進一步擴大；另一方面肉、禽、蛋、奶的需求持續強勁，飼料養殖行業對豆粕需求不斷增加。這雙重壓力導致大豆貨源緊張，進而形成對進口大豆的過度依賴性，而國際大豆價格持續上升，造成國內大豆價格繼續上漲。
4、供給不足是油料價格上漲的重要因素。一是山東花生從2005年以來已連續兩年減產，僅在2007年恢復性地增加了3.1%的產量，供應量嚴重不足。二是1-2月份南方遭遇雪災，油菜籽大面積減少，植物油加工原料供應緊張，帶動花生價格進一步上漲。三是受國際油料和食用油庫存減少和產量預期減少的影響，一季度國際花生價格一直呈上漲趨勢，受此影響帶動油料價格上漲。
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