2007年山東農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格明顯提高
2007年受畜產(chǎn)品特別是生豬價格大幅增長的影響，農(nóng)產(chǎn)品價格明顯提高。據(jù)對山東788個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查，全省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格比上年同期上漲14.0%，為近幾年來漲幅最高的一年。分行業(yè)看，農(nóng)、林、牧、漁業(yè)呈現(xiàn)出全面上漲態(tài)勢，其中牧業(yè)是這一輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要動力，而種植業(yè)的助漲將全年農(nóng)產(chǎn)品價格推向高點。
一、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格走勢
1、種植業(yè)產(chǎn)品價格漲勢較猛
山東種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格同比上漲11.3%，拉動農(nóng)產(chǎn)品價格總指數(shù)上漲6.1個百分點。全年種植業(yè)價格顯現(xiàn)出的特點是上半年穩(wěn)定增長，下半年迅猛增長，特別是第四季度上漲幅度最高，達(dá)21.7%，推動全年種植業(yè)價格上漲10個百分點。分品種來看，糧、棉、油、菜、果均大幅上揚，其中油料價格漲幅最高。
（1）糧食價格全面上漲。全年糧食價格同比上漲12.9%，拉動農(nóng)產(chǎn)品價格總指數(shù)上漲1.7個百分點。分品種看，玉米價格漲幅最大，上漲17.5%，平均價格為1.47元/公斤；其次是薯類上漲15.4%、小麥上漲9.6%、豆類上漲5.7%、稻谷上漲4.6%。其中小麥平均價格為1.53元/公斤，大豆平均為3.11元/公斤。分季度看:全年除三季度漲幅有所回落外，其他季度漲幅均在14%以上，其中二季度上漲20.3%。
（2）棉花價格漲幅趨高。全年棉花（籽棉）平均價格為6.33元/公斤，同比上漲8.3%。從趨勢上看，一季度價格低于上年同期，但隨著其他農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的帶動和棉花減產(chǎn)的預(yù)期，價格顯現(xiàn)出逐步上漲的趨勢，二、三季度漲幅均在6%以上，接近年底，棉價上漲勢頭趨猛，四季度漲幅達(dá)到13.7%。
（3）油料價格高位運行。全年油料價格同比上漲21.0%，僅次于生豬價格的增幅。因受國際油料價格上漲等因素影響，全年油料價格一直在高位運行，花生果平均價格為4.42元/公斤。從分季漲幅看，全年最低漲幅為一季度8.4%，其他季度漲幅均在13%以上，其中第四季度價格驟升，漲幅高達(dá)31.4%，推動全年油料價格上漲16.5個百分點。
（4）蔬菜價格快速上升。全年蔬菜價格前穩(wěn)后升，同比上漲9.3%。分季看，全年前三個季度的蔬菜價格有升有降，相對比較穩(wěn)定，但第四季度價格出現(xiàn)大幅上漲，同比增長28.5%，拉動了全年蔬菜價格增長8個百分點。分品種看：除了蔥蒜類下降3.6%外，其他菜類均顯上漲態(tài)勢，其中瓜菜類14.4%；菜用豆類上漲13.7%，食用菌上漲12.6%。
（5）水果價格漲幅較大。全年水果價格同比上漲10.6%。水果價格漲勢也出現(xiàn)在第四季度，前三個季度價格相對平穩(wěn)，四季度價格陡升，同比上漲31.3%，推動全年水果價格上漲10.5個百分點。分品種看，蘋果漲幅最大，平均價格為2.38元/公斤，同比上漲23.9%，其他上漲幅度較大的有桃上漲16.1%，西瓜上漲6.8%。
2、林業(yè)產(chǎn)品價格大幅上漲
由于市場對林木產(chǎn)品的需求旺盛，造成林木產(chǎn)品供不應(yīng)求，價格大幅上漲。全年林木產(chǎn)品價格上漲15.8%。分季度看：一季度上漲14.8%，二季度上漲15.1%，三季度上漲19.0%，四季度上漲13.0%。分品種看：核桃價格上漲15.4%，板栗價格上漲15.9%，花椒價格上漲27.1%，楊木價格上漲11.0%，桐木價格上漲7.4%。
3、牧業(yè)產(chǎn)品價格漲幅最高
2007年，山東省牧業(yè)產(chǎn)品價格在生豬價格大幅上升的拉動下漲勢較猛，與上年同期相比上漲了22.4%，拉動農(nóng)產(chǎn)品價格總指數(shù)上漲6.8個百分點，成為這一輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要動力。分季度看，全年畜產(chǎn)品價格均在高位運行，四個季度的漲幅依次為17.3%、20.4%、34.6%和22.1%。分品種看：生豬價格漲幅最高，平均價格為11.83元/公斤，上漲37.4%，其他依次為羊上漲18.0%、肉禽上漲16.3%、禽蛋上漲15.7%、牛上漲12.9%、奶產(chǎn)品上漲2.4%。
4、漁業(yè)產(chǎn)品價格穩(wěn)步上升
由于肉、禽、蛋價格的全面上漲，及受需求增長的拉動，水產(chǎn)品價格呈穩(wěn)步上升趨勢。全年漁業(yè)產(chǎn)品價格同比上漲6.0%。分季度看，全年前三個季度漲幅基本穩(wěn)定在4.5%與2.5%之間，四季度有所上升，上漲9.6%。分品種看，海水蝦蟹類上漲10.4%，淡水魚類上漲8.1%，海水魚類上漲5.5%，海水貝類上漲2.4%。
二、農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的原因分析
本輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的原因，從深層次看，既是多年來經(jīng)濟快速增長積聚下來的物價上漲壓力的釋放，也是經(jīng)濟快速增長所積聚下來的諸多矛盾的反映。近幾年來，固定資產(chǎn)投資過快，大量土地被占用，耕地面積減少，糧食供給受到影響，加之世界糧食緊張，庫存減少，導(dǎo)致糧價上升。同時受農(nóng)業(yè)比較效益低下等因素影響，大量農(nóng)村勞動力外出務(wù)工，畜牧養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被弱化，而隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民收入提高，農(nóng)產(chǎn)品消費需求量增大，從而推動了農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。從2007年實際情況上看，糧、棉、油、菜、肉價格上漲的具體原因各有不同，但供求偏緊始終是價格上漲的主導(dǎo)因素，成本推動是另一重要因素。
1、供求失衡導(dǎo)致生豬價格上漲。這輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的直接動力就是生豬價格的上漲，而生豬價格上漲的直接原因就是生豬供求失衡。在2006年上半年，生豬價格出現(xiàn)了持續(xù)大幅下跌，養(yǎng)殖戶為減輕損失，大量宰殺母豬，賤賣小豬，導(dǎo)致2007年上半年生豬存欄和出欄數(shù)量不足，主要屠宰企業(yè)的生豬屠宰量明顯下降，上市豬肉減少。同時，部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍(lán)耳病等疫情，更加劇了生豬貨源的緊張程度。另外飼料價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖成本加大，助長了價格上漲。生豬價格的上漲，也帶動了牛、羊及禽蛋的價格上漲，從而引發(fā)了整個畜產(chǎn)品價格全面上升。
2、需求量增長推動糧食價格上漲。主要是來自國內(nèi)及國際需求量的增長。一方面，盡管糧食連續(xù)四年增產(chǎn)，但因受人口增長、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)快速發(fā)展等方面的影響，糧食需求一直呈剛性增長。特別是畜牧業(yè)飼料用糧增加，自2007年5月份以來豬肉價格大幅上漲，中央和地方政府對母豬養(yǎng)殖實行補貼政策的實施，刺激了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，玉米需求量增大。另一方面，受世界糧食減產(chǎn)和生物燃料生產(chǎn)需求快速增長這兩大因素影響，世界糧食供需偏緊，庫存下降，糧食價格大幅上漲。為獲取更大利潤，出口商大量出口糧食，引起國內(nèi)糧價上漲。山東是糧食大省，自然受其影響。據(jù)有關(guān)部門公布數(shù)據(jù)顯示，2007年除了大豆類產(chǎn)品呈凈進口外，小麥、玉米均呈凈出口。1-11月份，國內(nèi)出口小麥同比增長129.8％，而進口同比下降85.5％；玉米出口同比增長87.2%，而進口同比下降63.9％。糧食價格上漲的另一原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格的上升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加。據(jù)抽樣調(diào)查顯示，全省農(nóng)資價格上漲7.1%。
3、棉花供給減少引發(fā)價格上升。一是今年山東棉花減產(chǎn)，供求趨緊，棉價預(yù)期看漲，農(nóng)民和棉花經(jīng)營企業(yè)惜售心理嚴(yán)重。二是國內(nèi)1-11月份棉花出口增長69.9%，而進口下降37.1%，山東前10個月進口也下降34%，進口棉減少，出口棉增加，導(dǎo)致棉花供應(yīng)量減少，價格上升。三是節(jié)前紡織企業(yè)補庫愿望增強，看貨采購的廠家增多，導(dǎo)致年底棉價驟起。
4、油料需求旺盛助長價格飆升。一是去年花生減產(chǎn)，貨源偏緊；二是受國際油料和食用油庫存減少和產(chǎn)量預(yù)期減少的影響，造成油料市場的緊張和價格的上漲；三是兩節(jié)將至，食用油消費高峰即將來臨，花生油價格升高銷售看好，壓榨企業(yè)急于備貨開工，而庫存將盡，于是加大了對新花生的收購量，導(dǎo)致四季度油料價格大幅上漲。
5、蔬菜供求量影響價格變動。蔬菜價格的變動主要是受供求量大小的影響，而供求量大小又主要受氣候、成本和居民生活水平等因素影響。2006年冬季天暖雪少，有利于蔬菜的生長與運輸，蔬菜供應(yīng)較充足，導(dǎo)致2007年一季度價格下降5%；而到了夏季，部分地區(qū)連降大雨，蔬菜發(fā)生澇害，同時病蟲害發(fā)生比較嚴(yán)重，減產(chǎn)幅度較大，供應(yīng)量減少，導(dǎo)致三季度價格上漲7%；隨著城鄉(xiāng)居民收入的普遍增加，居民生活水平的較大提高，對蔬菜的需求量逐漸增大，以及種植蔬菜的化肥、農(nóng)藥和大棚燃料價格的不斷上漲，導(dǎo)致四季度蔬菜價格迅速上升，帶動全年蔬菜價格大幅上漲。
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