新華網濟南9月2日電 題：“封關”受阻六年后中國熟制禽肉產品今起重返歐盟市場
記者董學清 許劍銘
根據來自山東省政府的消息，歐盟日前決定恢復進口產自中國山東省的熟制禽肉產品，獲得資質的有關企業名單于9月2日生效。這標志著在“封關”受阻長達6年之后，中國生產的熟制禽肉產品從9月2日起開始重返歐盟市場。
歐盟官方網站發表了歐盟委員會的3個決議，修改了2002年的相關決議，批準歐盟成員國恢復進口中國山東省9家企業生產的熟制禽肉產品。
山東省外經貿廳官員說：“歐盟重新開放中國產熟制禽肉制品進口，這對于中國生產企業尤其是中國農民來說，是一個重大利好消息。”
最近4年來，歐盟對中國多個地區的禽產品加工企業進行了詳細考察，其中對山東省出口禽肉的藥物殘留監控體系、養殖環節的禽流感防控體系、熟制生產加工過程的衛生控制體系等環節進行了多達4次的嚴格檢查。
歐盟在同意恢復進口山東省生產的熟制禽肉的決議中表示：“歐盟駐中國的有關機構進行了多次檢查，結果表明中國主管部門，特別是山東省政府已經建立起有效的制度和監管體系，能夠按照歐盟設定的標準確保禽肉制品的安全。”
有關分析人士表示，歐盟對山東省9家禽肉生產企業“出口解禁”是一個積極跡象，今后，樂見更多符合條件的企業和省份逐步重返歐盟市場。
山東省外經貿廳官員估計，在正常情況下，中國熟制禽肉制品對歐盟的年出口量達10萬噸左右。按照歐盟市場價格每噸8000美元至10000美元計算，每年出口貨值可達10億美元左右。
2002年1月，歐盟以從中國進口的部分動物源性食品中含有氯霉素殘留和中國農藥殘留體系未達到其要求為由，全面禁止從中國進口動物源性產品。2004年1月，中國部分地區暴發高致病性禽流感疫情，歐盟開始全面禁止進口中國生產的禽肉產品。
山東省出入境檢驗檢疫局官員說，有關部門在了解歐盟相關的法律法規及進口禽肉產品的衛生要求的基礎上，對有關出口企業的肉禽飼養、屠宰、熟制加工等環節進行了嚴格督導。
據介紹，今后獲準出口歐盟市場的產品必須出具中國官方檢驗報告，生產過程中加熱溫度至少達70攝氏度。歐盟方面將重點檢驗氯霉素、硝基呋喃及其代謝物殘留。
山東禽肉出口企業按照歐盟的要求和檢驗檢疫的指導，投入了大量資金，建立了全過程標準化體系和質量追溯體系，不斷提升安全質量管理水平。
山東新昌集團是此次獲準向歐盟出口熟制禽肉產品的企業之一，它的每一個產品包裝盒上都有一行數字追溯標識，包括產品身份證、生產日期、產地縮寫、屠宰加工廠注冊號碼和養殖場注冊號碼等。
“這套數字標識體系可以沿著產業鏈順藤摸瓜，實現從餐桌到雞苗的全過程質量追溯。”新昌集團品控部經理盧永勝說。
盧永勝說：“我們配合質量追溯的檢測手段將精度提高到微克，1公斤的產品中含有一億分之一甚至十億分之一的藥物都可以檢測出來。換言之，在一個標準游泳池里滴進一滴硝基呋喃，都可以檢測得到。”
在藥物殘留這個最為敏感的環節上，新昌集團實施了嚴密的監控措施，在集團的標準化養殖場里，藥品從進場到用完都是層層把關。
公司的獸醫總監王鳳鳴說：“藥品在入場前，要送到國家權威質檢部門進行50多項藥殘化驗。雞舍的每一次用藥都是在駐場獸醫的監管下嚴格按照獸醫處方執行。”
歐盟是全球主要的禽肉消費市場，近年來進口量逐漸上升，年進口量達70萬噸左右。山東省是中國的禽肉出口大省，2007年全省禽肉產品出口額為4.3億美元，約占全國的50%，其中熟制禽肉產品出口3.3億美元，約占全國的六成。
中國農業部發布的統計數據顯示，今年以來中國農產品(15.75,-1.36,-7.95%)貿易逆差持續擴大，今年1月至5月，農產品貿易逆差達75.7億美元，同比增長14.3倍。
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