商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司昨天發(fā)布的最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,肉類(lèi)價(jià)格在連跌三周的基礎(chǔ)上繼續(xù)下跌,上周鮮豬肉批發(fā)價(jià)格下跌2.8%。商務(wù)部同時(shí)指出,盡管目前養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性增強(qiáng),但由于生豬生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),短期內(nèi)生豬供需缺口難以迅速?gòu)浹a(bǔ)。后期,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,豬肉需求逐漸增加,豬肉價(jià)格大幅下降可能性較小,仍將保持高位震蕩態(tài)勢(shì)。
在豬肉價(jià)格下跌的拉動(dòng)下,整個(gè)肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下跌2.1%。受蛋雞產(chǎn)蛋率提高影響,雞蛋價(jià)格小幅下跌0.3%。商務(wù)部表示,隨著雙節(jié)臨近,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將有上漲可能。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)為113.09點(diǎn),價(jià)格總水平較前一周下跌0.3%。
對(duì)于未來(lái)糧、油、面的價(jià)格走勢(shì),商務(wù)部稱(chēng),國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格總體呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì),天氣轉(zhuǎn)涼后稻米需求進(jìn)入上升階段,預(yù)計(jì)后期稻米價(jià)格面臨上漲壓力；面粉零售價(jià)趨于平穩(wěn)；預(yù)計(jì)短期菜油市場(chǎng)將繼續(xù)維持高位震蕩格局。
上半年生豬成本、收益、價(jià)格創(chuàng)歷史新高
國(guó)家發(fā)改委昨天在其官方網(wǎng)站刊發(fā)文章稱(chēng),據(jù)各地價(jià)格主管部門(mén)成本調(diào)查機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)524個(gè)縣1491戶(hù)飼養(yǎng)戶(hù)上半年出欄生豬的成本收益情況調(diào)查，今年上半年生豬成本、收益、價(jià)格均創(chuàng)歷史最高水平。
生豬成本上半年大幅上升，2007年上半年出欄生豬平均每頭總成本915.25元，每50公斤總成本436.78元，為歷史最高水平，分別比2006年增加159.79元、88.35元，增幅分別為21.2%、25.4%。
生豬價(jià)格在今年上半年也漲至前所未有的新高。上半年出欄生豬平均價(jià)格每50公斤568.47元，比2006年上漲177.04元，漲幅45.2%；比歷史最高的2004年還高124.98元。發(fā)改委稱(chēng)，生豬價(jià)格上漲一是生產(chǎn)成本增加的推動(dòng)；二是上一個(gè)生產(chǎn)周期的低谷挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，加上“高致病性藍(lán)耳病”的影響，生豬供給減少較多；三是隨著人民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)需求量有所增加。
豬肉價(jià)格上漲同時(shí)使養(yǎng)豬收益創(chuàng)歷史最高水平。報(bào)告稱(chēng)，生豬價(jià)格上漲幅度較大，且明顯高于成本上升幅度，2007年上半年出欄生豬平均每頭凈利潤(rùn)達(dá)275.95元，比2006年增加182.72元，增幅196%；比歷史最高的2004年還增加122.33元，增幅79.6%。
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