19日,在北京市商務(wù)局等單位舉辦的“京商”學(xué)術(shù)論壇上，有關(guān)部門(mén)成立了京商研究中心，建立起京商研究基地，并將推出京商指數(shù)。2008年，將著手建設(shè)京商博物館，使之成為展示和弘揚(yáng)北京商業(yè)文化的重要場(chǎng)所。
中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王茹芹教授認(rèn)為，來(lái)自國(guó)內(nèi)不同地域的商人，以各自的經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)，掌控了北京城不同的商業(yè)行業(yè)。全國(guó)不同地域商業(yè)精華的集聚和文化融合造就了“海納百川”的京商。京商是受中國(guó)儒家文化熏染、影響最為深厚的群體。（北京青年報(bào)：王軍光）
京商博物館應(yīng)主打老字號(hào)
“歷史是根，文化是靈魂，老商街、老字號(hào)則是載體。”“京商博物館論壇”上，中國(guó)地理學(xué)會(huì)北京學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京聯(lián)合大學(xué)北京學(xué)研究所教授朱祖希這樣認(rèn)為，對(duì)京商博物館將來(lái)設(shè)在隆福寺還是大柵欄，專家們也有不同的取向。
對(duì)于京商博物館的展示內(nèi)容，另外一位早在數(shù)年前就曾有過(guò)興建京商博物館念頭的專家、北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院教授繆克洋也同樣認(rèn)為，未來(lái)的京商博物館必須為老字號(hào)獨(dú)立設(shè)置展位，并要展出出自名人之手的匾、聯(lián)、題詠等復(fù)制品以及眾多的真跡。
繆克洋教授認(rèn)為，北京現(xiàn)存的老字號(hào)多是從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)浪中脫穎而出的名牌產(chǎn)品，可以視為京商的精粹，在經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)到之處可以古為今用，“京商博物館務(wù)必提煉老字號(hào)之所以能成為老字號(hào)的各個(gè)不同精華之處，突出展示其質(zhì)量保證、薄利多銷(xiāo)、服務(wù)便民等具體舉措，但非一般地原則評(píng)點(diǎn)，而是具體的、生動(dòng)活潑的、有啟發(fā)教育意義的作為。”
作為出席昨天京商博物館論壇惟一的一位老字號(hào)企業(yè)代表，張一元茶葉有限公司在去年就曾經(jīng)進(jìn)行了企業(yè)博物館的嘗試。張一元副總經(jīng)理郭翔介紹，張一元去年在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立40平方米的展覽館后，借助與之一起的茶樓演變成茶文化傳播基地，“內(nèi)部擺設(shè)了眾多通過(guò)員工捐贈(zèng)及向社會(huì)征集的茶具、茶文化圖片等實(shí)物。比如收集到其他老字號(hào)品牌的招牌等真跡，只是這些老字號(hào)自身都沒(méi)有保存下來(lái)。”郭翔認(rèn)為，今后京商博物館在內(nèi)容布置上不能忽視老字號(hào)。（北京商報(bào)作者：江文兵）
京商：皇城腳下的商業(yè)文明
北京不是紐約、曼哈頓。一個(gè)有著3000年悠久歷史的古老城市，一個(gè)經(jīng)歷了850年歲月滄桑的都城，即便是麥當(dāng)勞、星巴克的數(shù)量多過(guò)了烤鴨店，阿迪、耐克的流行指數(shù)盛于瑞蚨祥，京商的魅力依然風(fēng)骨猶存，不曾迷失。
當(dāng)古今的經(jīng)濟(jì)發(fā)展跨度無(wú)法用言語(yǔ)形容的時(shí)候，當(dāng)歷史中晉商、徽商的雄財(cái)善賈被后人嘖嘖贊嘆之時(shí)，我們似乎意識(shí)到，有這樣一群一直在皇城腳下繁衍商業(yè)文明的人被忽略了。于是，“京商”文化在人們的追溯中漸漸清晰。
自2005年，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院和北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)率先提出“京商”概念至今，在市教委、市商務(wù)局的高度重視下，兩家單位聯(lián)合成立的京商研究中心已取得階段性成果。京商博物館資料庫(kù)建設(shè)京商指數(shù)作為高校科技創(chuàng)新項(xiàng)目受到來(lái)自各方的鼎力支持。
由此，京商的發(fā)展脈絡(luò)從古至今延展開(kāi)來(lái)。
宮廷消費(fèi)造就京派奢侈
LV、阿瑪尼、古馳……如今這些世界頂級(jí)奢侈品牌出現(xiàn)在北京商場(chǎng)櫥窗內(nèi)，已不再令消費(fèi)者驚喜，北京國(guó)際化大都市的屬性已漸漸被人們接受并認(rèn)可。然而這種引領(lǐng)高端消費(fèi)、追逐時(shí)尚的城市氣質(zhì)似乎可以在歷史中尋到淵源。
京商，是在北京這塊特定的國(guó)都之地培育和發(fā)展起來(lái)的區(qū)域商業(yè)及商業(yè)文化。地處天子腳下，起源于金，歷經(jīng)元、明、清數(shù)朝，京商自古把皇宮帝室和官僚政府構(gòu)成的龐大消費(fèi)群體看作服務(wù)對(duì)象。而這些奢華的消費(fèi)階層，對(duì)于商品品質(zhì)的苛求似乎也成就了京商老字號(hào)流傳至今的“御用”招牌。
為了滿足宮廷和官府的高消費(fèi)需求，保持純正的品質(zhì)，京商普遍在原料上千挑萬(wàn)選，在技術(shù)上務(wù)求精益求精，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，對(duì)于管理和技術(shù)人才求賢若渴，因此京商的產(chǎn)品和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)代表了當(dāng)時(shí)同時(shí)代的最高標(biāo)準(zhǔn)。
一些老字號(hào)也因此脫穎而出， “正明齋”的餑餑、“天福號(hào)”的肘子、“月盛齋”的燒羊肉等都曾受到皇家青睞，授予進(jìn)宮呈送的腰牌。
北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)王茹芹教授認(rèn)為，皇城的高層次消費(fèi)需求造就了追求完美的京商。
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