“營(yíng)養(yǎng)師”被推薦開(kāi)講座
張悟本被認(rèn)為表達(dá)能力強(qiáng)，能夠?qū)⒅嗅t(yī)食療深入淺出，他開(kāi)始擔(dān)綱講座后來(lái)開(kāi)始坐診
張悟本坐診場(chǎng)所之一的中研健康之家，隸屬中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)藥科技合作中心（下稱(chēng)合作中心）。據(jù)中國(guó)中醫(yī)研究院產(chǎn)業(yè)管理處負(fù)責(zé)人稱(chēng)，合作中心是下屬獨(dú)立法人單位，自收自支。
5月25日，合作中心總經(jīng)理鄢良博士說(shuō)，三年前他們“發(fā)掘”了張悟本，為他提供推廣食療保健的平臺(tái)，由此張悟本走上成名之路。
鄢良介紹，2007年6月，該中心組織專(zhuān)家走進(jìn)社區(qū)，“為北京居民開(kāi)講座”，普及中醫(yī)知識(shí)。而當(dāng)時(shí)聘請(qǐng)中醫(yī)大家進(jìn)社區(qū)長(zhǎng)期做講座不太現(xiàn)實(shí)，報(bào)酬也很高。為此，決定聘請(qǐng)一些社會(huì)上的營(yíng)養(yǎng)師。
5月20日，合作中心健康推廣項(xiàng)目辦公室主任王小雨說(shuō)，他和張悟本是十多年的朋友，自己的父母也曾受張悟本指導(dǎo)，他覺(jué)得張悟本無(wú)論口才還是食療理念，都比較合適，于是他向鄢良推薦張悟本到中心做講座。
鄢良說(shuō)，他們對(duì)張悟本考察過(guò)三個(gè)月，每次講座都進(jìn)行過(guò)審定，他們認(rèn)為張悟本表達(dá)能力強(qiáng)，能夠?qū)⒅嗅t(yī)食療深入淺出普及給居民，于是他們與張悟本簽訂長(zhǎng)期聘用協(xié)議。
這個(gè)講座開(kāi)展近兩年，一直由張悟本擔(dān)綱主講。這個(gè)過(guò)程中，中心成立了中研健康之家，由張悟本坐診，專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)“食療保健”。
“每個(gè)月給張悟本的報(bào)酬上萬(wàn)元。”鄢良說(shuō)，張悟本工資比一般員工高，但是比起中醫(yī)專(zhuān)家，還算比較低的。
他說(shuō)，開(kāi)始時(shí)，他們帶著任務(wù)進(jìn)社區(qū)，屬于公益性質(zhì)，開(kāi)設(shè)咨詢所后，預(yù)約掛號(hào)越來(lái)越多，回頭客也多，他們?cè)鲈O(shè)了特需號(hào)，收費(fèi)1800元，加上會(huì)員費(fèi)共2000元。另外，他們也提高了張悟本的報(bào)酬。
鄢良說(shuō)，張悟本此前做講座為自己贏得口碑，并且被媒體發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行過(guò)十多次報(bào)道，而后張悟本與自己的私人伙伴合作，又在北京悟本堂坐診，已不屬于他們控制范圍。
兩個(gè)公司的首席專(zhuān)家
無(wú)論是高血壓、糖尿病甚至包括癌癥，張悟本開(kāi)具的食療方案里都少不了綠豆湯
如今，張悟本是兩個(gè)公司的首席客座專(zhuān)家。按照張悟本的說(shuō)法，他每天工作7天，沒(méi)有休息。4天在中研健康之家，3天在悟本堂。
據(jù)兩位在張悟本處咨詢的患者稱(chēng)，張悟本給患者咨詢的時(shí)間并不長(zhǎng)，每次十分鐘左右，剛開(kāi)始還把脈，而后因?yàn)闆](méi)有醫(yī)師身份，就省去把脈環(huán)節(jié)，改為看舌苔、氣色等。
這兩個(gè)病人一個(gè)是膽固醇高、膽病，另一個(gè)是高血壓、心臟病和抑郁癥患者。在張悟本開(kāi)具的兩份食療單子上，都有綠豆、黃芪，另外還有中醫(yī)科學(xué)院研制的黃芪蟻酒等。
無(wú)論是高血壓、糖尿病甚至包括癌癥，他開(kāi)具的食療方案里少不了綠豆湯。
按照張悟本書(shū)里的說(shuō)法，高血壓、糖尿病80%屬于誤診；高血壓患者不能喝酸奶，因?yàn)樗崮汤镉叙こ韯＞W(wǎng)友列舉張悟本開(kāi)出的方子里，常有忌酸奶。
在網(wǎng)上，有網(wǎng)友發(fā)帖說(shuō)，張悟本說(shuō)生吃茄子可以降血脂，他每天吃兩根長(zhǎng)條茄子，但血脂沒(méi)降下去，反而得了胃病。
張悟本的諸多說(shuō)法，被各地醫(yī)學(xué)專(zhuān)家批駁，有人稱(chēng)他連基本常識(shí)都不懂。
中醫(yī)科學(xué)院一范姓副院長(zhǎng)說(shuō)，張悟本不是科學(xué)院的人，而是科學(xué)院下屬企業(yè)聘用的人。對(duì)于張悟本在電視上以及書(shū)上打上中醫(yī)科學(xué)院的旗號(hào)，該院產(chǎn)業(yè)管理處一位副處長(zhǎng)說(shuō)，他們正在跟相關(guān)方面交涉，不能濫用科學(xué)院的名字。
合作中心總經(jīng)理鄢良認(rèn)為，張悟本在湖南衛(wèi)視的節(jié)目上說(shuō)話說(shuō)得比較滿，所以引起社會(huì)質(zhì)疑。
合作中心辦公室主任王小雨稱(chēng)，就算張悟本倒下去，中醫(yī)食療是個(gè)全新的概念，市場(chǎng)也有剛性需求，他們會(huì)堅(jiān)持做下去。□本報(bào)記者 涂重航北京報(bào)道
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