(圖片來源:香港文匯報)
中新網1月13日電 據香港文匯報援引外報報道,美國《洛杉磯時報》近期特別公布一份2009年十大食譜,其中炒河粉榮登冠軍,深受華人喜愛的生煎包也擠上5項次選食譜之列。
《洛杉磯時報》“食品專刊”回顧過去一年介紹過的幾百項美食食譜,選出2009年十大美食食譜,另加5項不能錯過的次選食譜。報道并未說明這些食譜的入選原因,但詳細介紹了烹調方法。
華人圈常見的炒河粉,是用韭菜、鮮蝦、豬肉與河粉一并炒出來的食品,被《洛杉磯時報》美食專欄作家選為2009年度最佳食譜,是一頓不錯的家常便飯。另一種在華人地區亦十分常見的生煎包,亦躋身十大之外不容錯過的5項次選美食食譜之列,同樣深受美食家喜愛。生煎包的餡料包括豬肉和蔥。
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