盡管在消費稅和打擊醉駕的雙重沖擊下，隨著宏觀經濟的逐步回暖，一度跌入谷底的高端白酒開始回暖。這個首先從茅五的提價開始：今年起茅臺提價53度飛仙茅臺，但對經銷商終端限價730元，以維持其價格體系，但全國主要城市終端的掛牌價仍然在年底逼近800元高位；而50年陳茅臺的新標價更是達到9999元，漲幅70%，盡管有媒體質疑茅臺的漲價速度要超過當前的房價，但券商和機構仍然認為“白酒提價沒有天花板”。
另一白酒巨頭五糧液盡管遭遇逃稅門的沖擊，但由于實體消費市場的回暖，上半年每瓶利潤仍只有20-30元的五糧液，上月批發利潤首次突破100元。2009年高端白酒利空消息是否已出盡？隨著2010年預期宏觀經濟走強，高端白酒復蘇的春天是否已提前來臨？
茅五價格回升反映行業回暖？
從去年年底起，到今年元旦假期，高端白酒開始進入新的銷售高潮。“茅臺去年底提價消息一出來，銷量已經飆升三成，之前控量保留的幾箱茅臺給熟客預留了，價格也快接近800元。”華南某白酒經銷商陳林(化名)向記者透露。“七八年前，做酒的人都沒想到過中國白酒會超過洋酒的價格，但是今天茅臺的價格已經超過軒尼詩，達到了中國白酒新的巔峰。從茅臺去年逆市提價來看，茅臺的目標是將自己打造成中國白酒的奢侈品，53度飛仙提到1000元，將是三兩年內的事情。茅臺年份酒已經走出奢侈的路線：30年陳釀出廠價為3599元，最新的出廠價調整為4999元，漲幅39%;茅臺53度15年陳釀原出廠價為1969元，最新出廠價已變為2599元，漲幅32%。”白酒資深人士張璋稱，茅臺年份酒提價，把價位和最高端的洋酒距離拉近，目標是搶占原來洋酒干邑把持的超高端市場。“由于茅臺年份酒的價格高企，自飲者占比并不多，但送禮和宴請市場開始越來越大。”據了解，目前茅臺的銷售渠道主要是專賣店和團購市場，收入占比分別為64%和10 .5%，另外專供和部隊占比為12%左右。公司目前專賣店數量為841家，團購客戶100家。另外，公司有219家特約經銷商和114家系列酒經銷商。“隨著專賣店和團購隊伍的擴大，未來茅臺酒放量是可以實現的。”
“茅臺已經在中國高端白酒業界脫穎而出，將會繼續保持每年提價的措施，提價幅度將在10%左右。如果以此預言中國高端白酒整體走出冬天并不確切。但五糧液負面纏身，其銷售回暖對行業更有可比性。”張璋分析認為，“今年上半年，每瓶52度五糧液在經銷商層面的利潤僅20-30元，但是下半年開始，五糧液469元的出廠價的價格不變，但批發價達到570--580元，再加上返點，華南市場一瓶有超過100元的利潤。”不少經銷商向本報記者反映，今年國慶和中秋雙節的銷售旺季，五糧液受市場和“調查門”影響，旺季銷售下降超過兩成，經過近半年的銷售策略調整，五糧液終于在銷售價格上有較大的回調。
“五糧液去年上半年控量保價，在經銷商層面上壓了好幾千萬的貨，現在存貨消耗超過50%，而現在銷售旺季到來，又將是沖量的時候，各種促銷會開始跟進。而與五糧液價格咬得很緊的瀘州老窖1573、水井坊都有相應的動作。”陳林稱，五糧液原來的市場基礎還是相對有優勢，所以五糧液的一舉一動，將是高端白酒走勢的一個風向標。
白酒提價沒有“天花板”？
“消費稅提高、打擊酒后駕車變常態、公務員和空軍中午不得喝酒，總體而言,政府對白酒營造的產業環境還是嚴厲的。”資深白酒分析師楊征認為。但是，目前由于高端白酒收入占比達14%，凈利潤占比(占整個白酒行業)更是高達59%，高端白酒對酒企的意義仍將非常重大。“高端整體的銷售規模在3萬噸左右，占白酒總產量不足1%，未來發展空間很大。”東方證券食品行業分析師施劍剛在其最新的研究報告中稱。
盡管高端白酒暴利泡沫的質疑聲一直不絕于耳，但對于未來高端白酒的走勢，施劍剛的態度是：“銷量增長有空間，持續提價無‘天花板’。”他認為，高端酒的消費方式主要是宴請、送禮、品鑒、投資收藏等，消費主要靠財政、企業盈利水平和個人收入水平這“三駕馬車”拉動，經濟回暖，社會活動增加可促進高端白酒消費。“高端白酒的消費群體年齡段主要落在30-59歲區間，從統計數據分析，這個年齡段人數在未來一段時間持續增加，可以保證未來相當長一段時間白酒的消費。”
“白酒的提價，是產業總量控制，消費升級發展的必然產物。以茅臺酒為例，隨著居民收入水平的提高，茅臺酒為了保持其高端性，提價顯得至關重要，如若不然，會造成產品定位不清，最終將導致產品市場份額的下降。理論上說，只要居民收入水平不斷提高，持續提價是高端產品應采取的主要措施，而且提價不會影響目標消費群體的購買力。”白酒資深人士張璋稱。(伍靜妍)
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