農(nóng)業(yè)部部長杜青林22日說，最近出現(xiàn)的含“蘇丹紅”咸鴨蛋和含違禁藥品多寶魚等事件，暴露出農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管仍存在薄弱環(huán)節(jié)，也表明我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務還很艱巨。
杜青林在農(nóng)業(yè)部召開的全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會議上說，11月以來，河北省個別地區(qū)出現(xiàn)含有化工染料“蘇丹紅”的咸鴨蛋，上海市檢出含違禁藥品的多寶魚。事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部會同有關(guān)部門派出多個督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地督查。先后下發(fā)關(guān)于加強蛋禽產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品和水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥監(jiān)管等三個緊急通知，并開展全國獸藥、飼料市場和畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法大檢查。
杜青林指出，各級農(nóng)業(yè)部門一定要把加強對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管作為當前一項緊迫任務。從發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營入手，積極推進畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化體系，提倡健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。從加強教育培訓入手，積極指導企業(yè)和農(nóng)戶合法用藥、合理用藥，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識和科學生產(chǎn)水平。從完善制度入手，積極推行養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶生產(chǎn)記錄、用藥記錄制度，產(chǎn)地產(chǎn)品檢測及準出制度，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)關(guān)。
他還要求，各地要指導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，對其生產(chǎn)的產(chǎn)品開展自檢。監(jiān)督批發(fā)市場搞好對入市產(chǎn)品的檢測并建立報告制度，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。對問題多發(fā)的重點地區(qū)、重點市場、重點企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查，對經(jīng)檢測不合格的產(chǎn)品依法采取查封扣押、暫停銷售等措施。積極探索全程監(jiān)管的有效實現(xiàn)方式，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、出現(xiàn)問題可追溯。
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