我國肉類食品行業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展：肉類產(chǎn)業(yè)對社會仍具吸引力，投資量增加；市場繼續(xù)擴容，銷售量增加；企業(yè)運作趨向平穩(wěn)，經(jīng)濟效益增加。這是中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長鄧富江近日介紹的情況。
中國肉類協(xié)會提供的情況表明，2005年，全國國有及規(guī)模以上肉類食品加工企業(yè)（包括肉類罐頭制造）為2544家，企業(yè)總數(shù)比上年增加312家；肉類加工業(yè)銷售總收入達到2289．73億元，比上年增加633．15億元，增長38．22％；肉類工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額79．41億元，比上年增加29．93億元，增長60．48％。
鄧富江表示，為了提高中國肉類食品工業(yè)的整體水平，加快工業(yè)化進程，促進國際同行業(yè)間的交流與合作，中國肉類協(xié)會和世界肉類組織將于今年7月在京舉辦“2006中國國際肉類大會暨肉類工業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會”，并同時舉行第四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會等。
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