“三農”問題已成為各級黨委和政府工作的重中之重，社會各界對農產品價格也越來越關注，農產品價格的高低，關系到農民收入能否持續增加。據對山東788個農業生產經營單位的調查，全年農產品生產價格總體水平比上年上升3.35%。分行業看，種植業、林業和漁業產品價格呈上升趨勢，畜牧業產品價格基本持平。
一、主要農產品生產價格走勢
1、種植業產品生產價格季度間波動較大
2006年，種植業產品生產價格上漲3.18%，其中一季度上漲14.93%，二季度上漲6.61%，三季度下降3.25%，四季度上漲2.15%。蔬菜、水果價格季度間變動是影響種植業產品價格波動的主要因素。分品種看，主要呈現如下特點：
(1)糧食生產價格呈現逐季上升態勢。糧食生產價格指數為100.04%，與上年持平。分季度看，一季度同比下降5.02%、二季度下降3.02%、三季度上漲1.11%、四季度上漲5.43%。分品種看，小麥每公斤平均價格為1.38元，下降0.98%；玉米每公斤平均價格為1.19元，上漲0.14%；稻谷每公斤平均價格為1.89元，上漲3.69%。
(2)棉花生產價格呈現逐季走低的趨勢。全年棉花(籽棉)每公斤平均價格為5.46元，同比上漲1.98%。分季度看，一季度同比增長12.8，二季度增長4.35%，三季度增長0.22%，四季度下降4.19%。
(3)花生生產價格上漲3.83%。全年花生每公斤平均價格為3.36元，同比上漲3.83%，但季度間漲跌起伏較大。一季度下降0.93%，二季度上漲5.26%，三季度下降5.59%，四季度上漲6.83%。
(4)蔬菜生產價格波動較大。全年蔬菜價格上漲5.29%，上半年高于上年同期，下半年低于上年同期，其中三季度價格最低，同比下降11.31%。分品種看，水生菜漲幅最大為14.74%，食用菌為13.02%，葉菜類上漲11.65%，蔥蒜類上漲7.83%，茄果類上漲5.09%，塊根類上漲2.63%，瓜菜類上漲0.69%，菜用豆類下降2.26%。
(5)水果和瓜果生產價格季度間波動最大。全年水果和瓜果生產價格上漲3.89%。分季度看，一季度上漲26.16%，二季度上漲17.17%，三季度下降2.50%，四季度上漲7.98%，季度間最大相差28.7個百分點。分品種看，梨上漲31.84%，蘋果上漲21.24%，桃下降9.16%，葡萄上漲6.39%，紅棗上漲4.75%，西瓜下降3.75%，甜瓜下降1.09%。
2、林業產品生產價格普遍上漲
全年林產品生產價格上漲4.27%，其中，原木生產價格上漲7.23%，板栗上漲2.61%，花椒上漲3.89%，核桃上漲8.03%。
林木產品價格持續上漲，其主要原因是市場對林木產品需求旺盛，而林業資源稀缺，市場林木供應緊俏，供不應求拉動林木產品價格上揚。其中，一季度上漲8.13%，二季度上漲5.84%，三季度上漲0.38%，四季度上漲9.34%。
3、牧業產品生產價格持平略減
全年牧業產品生產價格指數為99.69%，略低于上年同期。分季度看，牧業產品價格呈現逐季上升態勢，其中一季度下降6.89%，二季度下降3.50%，三季度下降1.48%、四季度上漲6.63%。分品種看，全年活牛價格上漲0.36%，活羊價格上漲6.82%，牛奶下降1.25%，活豬下降0.38%，肉禽下降0.17%，禽蛋下降2.28%。
4、漁業產品生產價格大幅上漲
全年漁業產品生產價格比上年上漲11.62%，其中海水魚類上漲15.53%，海水蝦蟹類上漲0.98%，海水貝類上漲16.81%，淡水魚類上漲3.23%。分季度看，一季度價格上漲3.31%，二季度上漲12.31%，三季度上漲9.34%，四季度上漲22.41%。隨著生活水平的提高，水產品以其低脂肪、高蛋白，營養豐富，越來越受到人們的青睞。
二、農產品生產價格變動的主要原因
1、市場供求變化是影響糧食價格變動的主要因素
小麥：一季度市場小麥價格保持在2005年末水平，每公斤平均1.39元。隨著春節和面粉加工企業補庫的結束，小麥價格開始下降，加之新小麥收獲季節的到來，新糧上市前的騰倉出庫銷售有所增加，小麥價格在6月份降到最低點，每公斤為1.34元。為穩定市場糧價，促進農民增收，調動農民種糧積極性，國家出臺了夏糧收購新政策，自6月1日到9月30日，在江蘇、安徽、山東、河南、河北、湖北六省開展托市收購，市場進入平穩時期，價格穩定在每公斤1.35元。11月初，在合肥和鄭州同時拍賣最低收購價格小麥100萬噸，使各地市場糧油價格相繼出現不同程度的上漲，山東小麥價格也急劇上升，11、12月份每公斤價格到了1.48元。后期市場將受到國家拍賣最低價小麥數量增多、元旦與春節面粉需求增強等多因素影響，小麥價格將趨于高位運行的走勢。
玉米：年初，由于國內玉米市場購銷狀況不盡人意，整個玉米市場走勢趨于弱勢，一季度玉米每公斤價格1.09元。進入二季度后，玉米價格開始回升，主要原因是：首先農民手中玉米存量已不多，惜售心理有所加重，市場可供量減少；其次，隨著國內玉米深加工企業的增加，尤其是淀粉、燃料乙醇加工企業的收購量增加，對玉米需求有所上升；第三，畜牧業開始回暖，飼料用糧逐漸增加。二季度，每公斤玉米平均價格1.15元。進入三季度，隨著仔豬和豬肉價格的不斷回升，畜牧業開始復蘇，飼料用糧隨之增加，而農戶家中玉米存量不足，新玉米又未到收獲季節，同時工業需求堅挺，加之中秋和國慶消費高峰日漸臨近，玉米消費的增加對玉米價格支撐強勁，刺激玉米價格進一步上揚。三季度，每公斤玉米價格達到1.32元。隨著新玉米的上市，市場供應量增加，玉米價格有所回落，四季度每公斤平均價格為1.27元。
2、棉花價格的波動主要受國際國內市場的影響
一季度，我省棉花(籽棉，下同)平均價格每公斤5.7元，比上年同期上漲12.8%，主要原因：一是2005年全省棉花種植面積縮小，比2004年減少319.42萬畝，下降20.1%；棉花總產比2004年減少25.14萬噸，下降幅度達22.9%；二是我國紡織品服裝出口大幅反彈，3月份同比增長33.9%，企業用棉量增加；三是滌綸短纖價格止跌回升，與棉花價格的價差縮小，替代作用有所減弱，為棉紡產品帶來發展空間。
進入5月份以來，進口棉因價低質優受到某些大棉紡企業的青睞，給國內棉花行情造成了嚴重沖擊，棉紗出現滯銷現象，有些企業限產，用棉減少，棉花價格出現不同程度地下降，二季度平均每公斤棉花價格降到5.47元。
隨著新棉的逐漸上市，一方面，加工廠在質量方面提高了要求，比如含水不能超過14%，為了降低風險，許多紡織企業在棉花采購上采取“即買即用”的方式，壓縮庫存；另一方面，棉花增產的預期值普遍較高。山東棉花播種面積比上年增長10%，棉花產量達100萬噸，增長18.9%。棉花供給數量增加，供需緊張狀況趨于緩解；另外，公路部門嚴格限制運輸超載，使得棉花跨省流通受到很大限制，造成棉花價格下跌。三季度，平均每公斤棉花價格降到3.06元。
四季度，隨著棉花產需形勢逐漸明朗，產需缺口依然較大，加上市場價格已低于進口成本等，國內棉花市場價格穩中回升。四季度，平均每公斤棉花價格回升到5.46元。
3、氣候變化影響蔬菜價格上下波動
隨著生活水平的提高，人們開始注重營養的均衡攝入，過節也由過去偏愛大魚大肉逐步向偏愛蔬菜轉變，需求量呈逐年上升趨勢。一季度，正值春節，蔬菜用量大且比較集中，消費量的增加，拉動了蔬菜價格的上揚，蔬菜綜合平均價格比上年同期上漲26.7%，其中葉菜類上漲37.2%，瓜菜類上漲24.1%，茄果類上漲37.9%，食用菌上漲10.8%。
進入二季度，天氣逐漸轉暖，蔬菜進入生長和收獲期，新鮮蔬菜上市量越來越多，價格開始下降，但仍高于上年同期。二季度，蔬菜綜合平均價格同比上漲7.9%，其中葉菜類上漲7.8%，瓜菜類上漲3.3%，茄果類上漲13.7%，食用菌上漲2.8%。
進入7月份，蔬菜大量上市，價格進一步下滑。三季度，蔬菜平均價格同比下降11.3%，其中葉菜類下降5.7%，瓜菜類下降4.0%，茄果類下降5.6%，食用菌下降1.2%。
四季度，隨著氣溫的逐漸降低，蔬菜的上市量減少，加之元旦、春節兩大節日的臨近，蔬菜價格普遍上漲，但與上年同期相比，葉菜類、茄果類仍為下降趨勢。四季度，蔬菜綜合平均價格同比下降1.4%，其中葉菜類下降2.9%，瓜菜類上漲2.1%，茄果類下降3.5%，蔥蒜類上漲9.7%。
4、供需狀況和飼養成本是影響畜牧業價格變動的主要因素
生豬：2006年1-5月份，由于社會能繁殖母豬存欄量較高，仔豬供給充足，生豬價格呈現下滑趨勢，5月份豬價跌到低谷，養豬進入全面虧損期。據有關部門測算，當時養殖戶每頭活豬虧損約70－100元。從調查結果來看：一季度，活豬生產價格平均每公斤7.35元，二季度降到6.67元，下降9.3%。6月份開始反彈，主要原因：一是飼料價格上漲，養豬成本增加，導致活豬價格上漲。6月份玉米每公斤綜合價格1.30元，比5月份上漲4.8%；二是市場貨源趨緊。由于前期豬價節節下降，養殖戶擔心損失更大，加快了出欄，形成短期內生豬出欄數明顯增加，后期市場貨源減少，加之仲秋和國慶兩大節日的消費拉動，致使價格上升。三季度，活豬生產價格平均每公斤上升到7.22元，但與上年同期相比仍下降3.5%。國慶節過后，豬源緊缺局面未得到緩解，生豬存欄越來越少，而屠宰加工企業為了履行與各大超市的定量合同，不得不抬高收購價格，以便備貨。飼料用糧價格的持續上漲，對生豬價格的上揚也起到了推動作用。另一方面，元旦、春節兩大節日的臨近，消費需求增加，在一定程度上也支持了生豬價格的上漲。
禽蛋：上半年，仍然受05年禽流感的影響，造成肉、種雞存欄嚴重不足，養殖戶信心受挫，補欄積極性較差，活雞價格雖然逐漸上升，但仍低于上年同期。一季度，活雞綜合平均價格每公斤7.70元，同比下降2.5%；雞蛋每公斤4.30元，同比下降8.8%。二季度，活雞綜合平均價格每公斤7.95元，同比下降5.9%；雞蛋每公斤4.12元，同比下降7.8%。三季度，一是成齡雞減少，貨源不足；二是玉米價格連連上漲，飼養成本增加；三是氣候炎熱，進入產蛋淡季，產量下降。由于以上幾種原因，禽、蛋價格較上半年有所上漲，但蛋價仍低于上年同期。三季度，活雞綜合平均價格每公斤8.66元，同比上漲4.6%；雞蛋每公斤5.07元，同比下降2.4%。四季度，隨著元旦、春節兩大節日的臨近，食品加工企業進入生產旺季，對禽、蛋的需求量逐漸增加。另一方面，消費者對畜禽產品的消費量也增加，支持了雞蛋價格的進一步上揚。四季度，活雞綜合平均價格每公斤7.93元，雖低于三季度，但同比上漲6.0%；雞蛋每公斤5.43元，比三季度上漲7.1%，同比上漲9.1%。（國家統計局）
|
