農業部部長杜青林
農業部部長杜青林22日說，最近出現的含“蘇丹紅”咸鴨蛋和含違禁藥品多寶魚等事件，暴露出農產品安全監管仍存在薄弱環節，也表明我國農產品質量安全工作任務還很艱巨。
杜青林在農業部召開的全國農產品質量安全監管工作視頻會議上說，11月以來，河北省個別地區出現含有化工染料“蘇丹紅”的咸鴨蛋，上海市檢出含違禁藥品的多寶魚。事件發生后，農業部會同有關部門派出多個督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地督查。先后下發關于加強蛋禽產品、飼料產品和水產品養殖用藥監管等三個緊急通知，并開展全國獸藥、飼料市場和畜禽、水產養殖執法大檢查。
杜青林指出，各級農業部門一定要把加強對生產環節的監管作為當前一項緊迫任務。從發展適度規模經營入手，積極推進畜牧業和水產養殖業生產方式轉變。從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽和水產養殖標準化體系，提倡健康養殖、清潔養殖、生態養殖。從加強教育培訓入手，積極指導企業和農戶合法用藥、合理用藥，提高生產者質量安全意識和科學生產水平。從完善制度入手，積極推行養殖企業和農戶生產記錄、用藥記錄制度，產地產品檢測及準出制度，把好農產品質量安全生產關。
他還要求，各地要指導農產品生產企業和農民專業合作經濟組織，對其生產的產品開展自檢。監督批發市場搞好對入市產品的檢測并建立報告制度，確保上市產品質量安全。對問題多發的重點地區、重點市場、重點企業開展專項監督檢查，對經檢測不合格的產品依法采取查封扣押、暫停銷售等措施。積極探索全程監管的有效實現方式，逐步實現生產記錄可存儲、產品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、出現問題可追溯。（記者董峻）
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