新華網北京３月６日電 記者６日從商務部獲悉，實施了六年的“三綠工程”，為保障包括中國農村市場在內的流通領域食品安全，開展了一系列活動，取得了明顯成效。調查顯示，７４．４％的農村消費者已經開始關注食品安全問題。
商務部會同１２部門聯合實施的“三綠工程”，從提倡綠色消費抓起，通過培育綠色市場、開辟綠色通道，引導綠色生產，實現對從“農田到餐桌”的全過程控制。實踐證明，這是中國解決食品安全問題的一種管理方法創新。
針對農村居民收入低、食品安全觀念淡薄的特點，商務部會同有關部門重點加強了綠色消費知識宣傳，相繼開展了“三綠工程”宣傳月活動；建立了“三綠工程”暨食品安全信息網；推介“三綠工程”肉類、蔬菜、酒類暢銷品牌３３個；編印了《三綠工程知識讀本》、《綠色消費指南》和大型圖片招貼畫，組編了綠色食品、食品檢測、選購與消費等２１本三綠工程科普宣傳系列叢書，免費發放各地。
通過宣傳，消費者對食品安全的關注度明顯提高，購買食品選擇標準由“價格優先”轉向“質量和價格并重”。
培育綠色市場，是保障農村食品安全的有力后盾。商務部會同有關部門先后制定了《農副產品綠色零售市場》、《農副產品綠色批發市場》兩個國家標準，發布了《農產品批發市場管理技術規范》、《綠色市場認證管理辦法》和《綠色市場認證實施規則》等，積極爭取財政資金，支持各地培育綠色市場，提高上市食品質量。
開辟綠色通道，為農村食品的快速流通提供方便。綠色通道的開通，不僅降低了運輸成本，提高了運輸效率，使鮮活農產品的流通量大幅提高，同時也為農村居民吃上異地的安全食品提供了便利。目前，中國已開通全國鐵路、公路綠色通道２０多條，總里程達６．７萬多公里，省際間綠色通道１３０多條、省市內綠色通道２１０多條，總里程達４萬多公里，初步形成了四通八達、高效快捷、衛生便利的綠色通道網。
商務部表示，將會同有關部門繼續加大實施“三綠工程”的工作力度，將凈化農村食品市場作為重中之重，切實保障農民消費安全。（記者 高麗）
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