非典肆虐中國內(nèi)陸之時，一些市場曾經(jīng)出現(xiàn)恐慌性搶購，既而又出現(xiàn)市場蕭條。全國商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)臨危不亂，營造安全潔凈地購物環(huán)境和多種方式的購物手段，保證了正常的市場秩序，穩(wěn)定了民心。中國國務(wù)院總理溫家寶、副總理吳儀日前到北京物美大賣場惠新店視察時，對該賣場整潔衛(wèi)生、商品供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定表示贊賞。
突如其來的“非典”給中國的經(jīng)濟發(fā)展造成一定的影響和損失，其中商業(yè)、服務(wù)業(yè)是受損失較為嚴重的行業(yè)。
來自中國商業(yè)聯(lián)合會的調(diào)查表明，中國各地商業(yè)企業(yè)積極采取嚴格的預(yù)防措施，營造安全衛(wèi)生的購物環(huán)境，保證了市場正常營銷。疫情較為嚴重的北京，有的商場為顧客準備了口罩和消毒紙巾，發(fā)給進店購物的顧客；有的商場指派專人為顧客開店門，減少了顧客觸摸門把被傳染的可能；有的商店在開業(yè)前一小時打開門窗通風，對柜臺、收銀臺、購物車(筐)、電梯等定時消毒；有的超市為減少顧客排隊結(jié)賬時間，增加了收銀臺和收銀員，并適當延長營業(yè)時間；有的商場店堂、院落、衛(wèi)生間等始終保持清潔衛(wèi)生，并定期消毒，給顧客一種心情舒暢之感；絕大多數(shù)商店員工每天換洗衣服并洗頭、洗澡，每二小時洗手三十秒以上；銷售食品的員工上班時全部戴口罩，并始終保持購物環(huán)境衛(wèi)生整潔。此舉消費者反映頗佳，使其購物增加了安全系數(shù)，同時商場也擴大了商品銷售，增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
“非典”疫情對中國的飯店、餐飲、美容美發(fā)、洗染、照相、家電維修服務(wù)等行業(yè)同樣帶來很大影響。許多企業(yè)采取了許多行之有效的措施，保證了企業(yè)經(jīng)營的運轉(zhuǎn)。在飯店、餐飲業(yè)，絕大多數(shù)企業(yè)為避免疫情交叉感染，普遍采取了分餐制；還有的采取打包帶走、送餐上門、窗口外賣等方式；有的企業(yè)將封閉式就餐環(huán)境改為開放式或自然通風式就餐環(huán)境。天津市對來自“非典”發(fā)生區(qū)的旅客集中安排在一個樓層住宿，并安排專人為客人測體溫和照顧食宿，減少疫病傳染。
據(jù)了解，一些企業(yè)還增加投入，購置了紅外線體溫測試儀和大量消毒預(yù)防物品，并進行相關(guān)預(yù)防措施的公示和宣傳；一些企業(yè)為防止疫病傳播，提倡用卡消費，以減少紙幣、硬幣流通中的交叉感染，收到了很好的效果。
與此同時，中國商業(yè)企業(yè)采取多種銷售方式拓展市場。據(jù)對北京、天津、廣州、石家莊等城市的調(diào)查，在“非典”流行的非常時期，不少商場推出了許多新型營銷方式，積極拓展新的銷售渠道和服務(wù)領(lǐng)域。如網(wǎng)上購物、電話預(yù)訂、電視直銷、上門送貨、刷卡消費，函購郵購等。北京近期不少商場的電話購物銷售額同比增長了三倍多；網(wǎng)上購物成為最紅火的銷售方式，濟南三聯(lián)家電近來開展網(wǎng)上購物，每天銷售一百多萬元人民幣，比平時增加了五倍多；使電子商務(wù)的快捷經(jīng)營功能充分得到發(fā)揮。
中新社 2003年5月23日
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