安徽省油菜種植戶
記者：你覺(jué)得現(xiàn)在種菜籽能掙著錢嗎？
農(nóng)戶：種菜籽也賺不到什么錢。
農(nóng)戶：種油菜的現(xiàn)在賺不到什么錢。附近家家戶戶，我們現(xiàn)在也就是種點(diǎn)油菜換點(diǎn)油吃吃，賣得很少。
農(nóng)戶給記者算了這樣兩筆賬：在風(fēng)調(diào)雨順的年景下，油菜籽畝產(chǎn)在三百斤左右，按單價(jià)2元每斤計(jì)算，一畝油菜的毛收入在600元，其中種子、化肥成本將近400元，不計(jì)人工成本，勞作一年每畝利潤(rùn)也只有兩百元左右，遇上減產(chǎn)，情況更糟。今年菜籽產(chǎn)量每畝只有200斤，按照目前兩元每斤的市場(chǎng)價(jià)，只能維持不賠本，辛辛苦苦勞作一年，到頭來(lái)一分錢也沒(méi)掙到。周明水告訴記者，明年他準(zhǔn)備放棄菜籽，改種小麥。
而在安徽這種小麥與油菜籽爭(zhēng)地效應(yīng)十分突出。
在巢湖，有一個(gè)因集中種植菜籽而遠(yuǎn)近聞名的村子——“老油坊村”，以前這里除了菜籽幾乎不種別的。為了了解今年的菜籽產(chǎn)量情況，記者特意來(lái)到這個(gè)十分具有代表性的村子進(jìn)行采訪，不過(guò)了解到的情況讓記者十分驚訝。
安徽省巢湖市老油坊村村民 史老漢
史老漢：去年種菜籽的有三分之一，就這一片。
記者：這一片三分之一？那今年呢？
史老漢：今年沒(méi)有，今年這一片沒(méi)有菜籽。全小麥，菜籽不種了。
史老漢訴記者，如今老油坊村的人已經(jīng)不再熱衷于種植菜籽。以他自己為例，前些年他家的菜籽種植規(guī)模在兩畝左右，近兩年，史老漢逐步減少了菜籽的種植面積，今年不但種得很少，收成也尤其少。
史老漢：今年種了2分田，被水給浸掉了，剩下的就換了3斤油。就換了3斤油。
對(duì)于為何放棄油菜種植，史老漢也給記者算了一筆賬：一般來(lái)說(shuō)一畝小麥田能收1000多斤，而今年小麥的價(jià)格在0.92元以上，算下來(lái)每畝收益900元左右，盡管去掉種子、化肥等農(nóng)資成本，收益也不大，但仍比油菜高出300元。記者在老油坊村的農(nóng)田里看到，大部分田里還殘留著麥稈等種植過(guò)小麥的痕跡，卻難覓菜籽種植的蹤影。
史老漢：種菜籽收成輕，不種了，少種點(diǎn)吃吃油就可以了。小麥?zhǔn)∈拢麨ⅲ瑱C(jī)器割割。
農(nóng)戶：菜籽又要請(qǐng)人挎又要請(qǐng)人打，一天要七八十塊
村民告訴記者，菜籽價(jià)格至少要達(dá)到2.5元每斤菜籽的收益才能與小麥相當(dāng)，2.5元是他們的一個(gè)價(jià)格心理臨界線。現(xiàn)在這一價(jià)格還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到。
從安徽省糧食局了解到， 2010年安徽地區(qū)油菜種植面積普遍減少，以老油坊村史老漢所在的巢湖市為例，今年油菜種植132萬(wàn)畝，比去年152萬(wàn)畝減少20萬(wàn)畝，減幅達(dá)13%。歷來(lái)種植面積最大的六安市今年油菜種植128萬(wàn)畝，減少22萬(wàn)畝，較去年減少15%。盡管目前難以統(tǒng)計(jì)安徽今年菜籽總產(chǎn)量到底減少了多少，但在單產(chǎn)受極端天氣影響普遍減產(chǎn)近三成，種植面積減少10%的情況來(lái)看，今年油菜籽總量減少已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
從我們?cè)诎不盏恼{(diào)查看，目前農(nóng)民出售油菜籽的心理價(jià)位遠(yuǎn)高于每斤1.95元的國(guó)家收儲(chǔ)價(jià)格，一個(gè)想漲，一個(gè)不漲，難怪買賣雙方現(xiàn)在陷入僵持，出現(xiàn)了惜售的情況。為什么油菜籽收購(gòu)企業(yè)在減產(chǎn)之年，不愿意隨行就市，提高收購(gòu)價(jià)格呢？
盡管國(guó)家把油菜籽今年的收儲(chǔ)價(jià)格提高了一毛錢，但受天氣異常，以及種植面積減少的影響，南方油菜籽產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了產(chǎn)量下降，實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格上漲，農(nóng)民惜售的情況。這種反常的行情給收購(gòu)企業(yè)帶來(lái)了什么樣的影響？油脂加工企業(yè)為什么對(duì)上調(diào)收購(gòu)價(jià)十分謹(jǐn)慎？
在油脂加工企業(yè)，除了菜籽少難收購(gòu)以外，記者還聽(tīng)到另外一種抱怨的聲音，那就是目前企業(yè)利潤(rùn)空間微薄，有時(shí)甚至出現(xiàn)原料成品價(jià)格倒掛的情況。記者來(lái)到衡源油脂公司總經(jīng)理劉大國(guó)的辦公室時(shí)，劉大國(guó)正對(duì)著電腦屏幕上的鄭州菜籽油期貨大盤K線圖。劉大國(guó)坦言，目前他每天都生活在水深火熱之中，一方面他緊盯著菜籽收購(gòu)，怕收不到菜籽；另一方面他又密切關(guān)注著全國(guó)菜油的價(jià)格變化趨勢(shì)，害怕收到的菜籽到時(shí)榨出菜油來(lái)卻賣不出好價(jià)錢，甚至虧本。
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