據美國《明報》報道,雖然不斷有新的飲食業者加入紐約法拉盛的餐飲市場,但是很多華裔業者不諳相關法規,造成他們的經營困境,有些被常來光顧的衛生局官員勒令關門,有些甚至無法解決法律問題,只好關門大吉結束營業。
隨著華裔人口不斷涌入法拉盛,喜歡創業的華人也在法拉盛形成一種開業盛況,許多喜歡在這里飲食消費的族群,會發現一家家新店如雨后春筍般地冒出,但是也有些店卻不斷地被衛生局貼上勒令停業的告示、甚至關門大吉。
位于羅斯福路靠近王子街的一處商場內,里面有近十家業者,他們大多開業已經一年了。但是這里仍然有一家業者付了一年的房租后,店門都還沒開過,現在就已經歇業了。附近的王姓業者以及小區的李太太指出,這位潘姓業主當初在準備開業裝潢時,因為裝潢工擅作主張求方便,把瓦斯管線以最近距離方式埋設在墻壁內側,無奈在消防局的安全檢查下不合格,就算其后屢次花大錢進行改善工程,還是通不過檢查。
王姓業者及李太太指出,由于這位業者一直無法開門營業,但是每個月高達萬余美元的房租卻一個月接著一個月地繳,這位老板拖了一年多只好放棄他這個慘痛的創業夢,結束營業、同時也出清店里的生財設備。(廖錦清)
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