8. 事先包好的萵筍
污垢:研究發現,有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。
超市避免方式:由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體,可以選擇散裝的蔬菜。
家用避免方式:在吃之前,將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。