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想象的“糧荒”:中國(guó)糧食價(jià)格是怎樣被穩(wěn)定的?
中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2008 年 05 月 24 日 
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    4月,標(biāo)志國(guó)際大米基準(zhǔn)價(jià)的泰國(guó)大米突破每噸1000美元,3個(gè)月之內(nèi)上漲了2倍多。按照聯(lián)合國(guó)的統(tǒng)計(jì),截至5月末,全球的大米價(jià)格已經(jīng)較去年同期上漲了約57%,作為亞洲大米進(jìn)口大國(guó)的菲律賓,CPI指數(shù)已經(jīng)超過(guò)了8.3%。

    在中國(guó),自全國(guó)兩會(huì)上袁隆平院士提交政協(xié)提案爆出中國(guó)存在糧倉(cāng)空倉(cāng)傳聞之后,關(guān)于中國(guó)“糧荒”的傳聞就一直不斷。

    如何在穩(wěn)定價(jià)格和提高農(nóng)民種糧積極性之間平衡,成為考驗(yàn)中國(guó)政府的命題

    中國(guó)糧價(jià)是怎樣被穩(wěn)定的?

    ★本刊見(jiàn)習(xí)記者/周政華

    事實(shí)上,與全球情況相比中國(guó)糧食價(jià)格保持著相對(duì)的平穩(wěn)——在3月份CPI達(dá)到8.3%時(shí),其中糧食價(jià)格的漲幅為6.8%。5月份,糧食價(jià)格上漲僅11.4%。

    “進(jìn)口”的恐慌與被“穩(wěn)定”的糧價(jià)

    中國(guó)的糧食供應(yīng)充足是價(jià)格不會(huì)快速上升的基礎(chǔ)

    對(duì)糧食安全的恐慌,最初染自海外。

    今年1月開(kāi)始,國(guó)際市場(chǎng)小麥、玉米、大豆、大米價(jià)格發(fā)生劇烈上漲,小麥價(jià)格幾乎翻了一倍。根據(jù)聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署的統(tǒng)計(jì),國(guó)際糧價(jià)一季度平均上升16.5%,令全球1億人陷入饑荒。

    高漲的糧價(jià)足夠引發(fā)恐慌,一些國(guó)家為保留更多大米供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),以緩和大米價(jià)格上漲壓力,開(kāi)始采取限制糧食出口措施。

    3月26日,柬埔寨宣布除政府部門(mén)外,禁止所有私營(yíng)機(jī)構(gòu)出口大米;3月28日,世界第三大大米出口國(guó)印度宣布,禁止除價(jià)格最昂貴級(jí)別外的其他所有等級(jí)的大米出口;同一天,越南政府宣布今年大米出口量將減少四分之一。

    出口量的減少,進(jìn)一步加劇了國(guó)際糧食供應(yīng)的緊張局面。菲律賓首都馬尼拉由于供應(yīng)不足,國(guó)營(yíng)糧店經(jīng)常無(wú)米可賣(mài),4月以來(lái)更是每周最多營(yíng)業(yè)3天。

    國(guó)際糧價(jià)飆漲,也不斷強(qiáng)化國(guó)內(nèi)糧價(jià)的上漲預(yù)期。2008年初,受南方雪災(zāi)影響,中國(guó)中南地區(qū)米價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)。據(jù)悉,鐵道部將從今年5月1日起至6月30日,集中60天時(shí)間為東北地區(qū)集中搶運(yùn)1000萬(wàn)噸糧食,以最大限度地解決東北糧食外運(yùn)難問(wèn)題,改善當(dāng)前中國(guó)糧價(jià)“北低南高”的局面。

    在泰國(guó)大米飆出每噸超過(guò)1000美元的高價(jià)時(shí),中國(guó)東北出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳米,才不到3000人民幣1噸——中國(guó)大米的價(jià)格僅相當(dāng)于泰國(guó)大米的一半還不到。

    中國(guó)的糧食供應(yīng)充足是價(jià)格不會(huì)快速上升的基礎(chǔ)。

    據(jù)國(guó)家發(fā)改委統(tǒng)計(jì),2007年底,糧食產(chǎn)量超過(guò)1萬(wàn)億斤,而國(guó)內(nèi)糧食消費(fèi)量1.02萬(wàn)億斤左右,基本能夠自足。

    國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)曾麗瑛近日表示,中國(guó)已連續(xù)4年增產(chǎn),今年如沒(méi)有大的自然災(zāi)害,預(yù)計(jì)糧食生產(chǎn)將會(huì)繼續(xù)獲得豐收。由于糧食連續(xù)增產(chǎn),近年國(guó)家糧食庫(kù)存保持較高水平,庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于國(guó)際公認(rèn)的17%~18%安全線水平。即使不考慮當(dāng)年收購(gòu)量,國(guó)有糧食企業(yè)現(xiàn)有庫(kù)存也可以滿足一年多的銷(xiāo)售。

    摩根大通在近期發(fā)布的研究報(bào)告中指出,2007年中國(guó)進(jìn)口大米與大米總消費(fèi)之比僅為0.3,而小麥進(jìn)口比例非常低,且集中在個(gè)別品種。國(guó)內(nèi)食品價(jià)格與國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)的相關(guān)性實(shí)際上被“夸大”了。

    然而,在全球糧價(jià)高企之際,中國(guó)限制糧食出口仍然成為首要選擇。

    直接發(fā)錢(qián)給農(nóng)民,不如放開(kāi)糧價(jià)

    限制國(guó)內(nèi)糧食出口,也使得國(guó)內(nèi)價(jià)格難以提高

    2007年底,財(cái)政部和國(guó)家稅務(wù)總局聯(lián)合公布,在2008年1月1日至12月31日的一年內(nèi),將對(duì)小麥、玉米、稻谷、大米、大豆等原糧及其制粉產(chǎn)品征收5%至25%不等的出口暫定關(guān)稅。同時(shí),對(duì)小麥粉、玉米粉、大米粉實(shí)行出口配額許可證管理。

    糧食增產(chǎn)和限制出口之外,采取收購(gòu)價(jià)等價(jià)格管制方式穩(wěn)定糧價(jià),一直是中國(guó)政府的重要目標(biāo)。

    中國(guó)政府于2004年起對(duì)糧食價(jià)格形成機(jī)制進(jìn)行調(diào)整。一般情況下,糧食收購(gòu)價(jià)格由市場(chǎng)供求形成,政府在充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的基礎(chǔ)上實(shí)行宏觀調(diào)控。糧食價(jià)格形成機(jī)制調(diào)整的最初目的,是當(dāng)糧食供求發(fā)生重大變化時(shí),充分發(fā)揮國(guó)家指導(dǎo)價(jià)格的導(dǎo)向作用。比如,在糧食增產(chǎn)、價(jià)格降低的年份,由政府決定對(duì)短缺的重點(diǎn)糧食品種,在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)格政策。

    然而,在國(guó)際糧價(jià)高企的情況下,限制國(guó)內(nèi)糧食出口,也使得國(guó)內(nèi)價(jià)格難以提高,農(nóng)民的種糧積極性不高,從而對(duì)明年的糧食產(chǎn)量形成影響。

    2008年2月初,國(guó)家發(fā)改委宣布2008年小麥和稻谷糧食最低收購(gòu)價(jià),比去年每市斤提高0.03~0.07元。并將稻谷最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行范圍除吉林、黑龍江、安徽、江西、湖北、湖南、四川7省之外,又?jǐn)U大了遼寧、江蘇、河南、廣西4省(區(qū))。

    比起全球糧價(jià)近乎翻番的飆升來(lái),區(qū)區(qū)幾分錢(qián)的漲幅非常有限,或者不如說(shuō),這是限制糧食漲價(jià)的一種風(fēng)向標(biāo)。

    如何在穩(wěn)定價(jià)格和提高農(nóng)民種糧積極性之間平衡,成為考驗(yàn)中國(guó)政府的命題。

    補(bǔ)貼農(nóng)民是政府采取的首要平衡手段。2008年,中央政府預(yù)算安排“三農(nóng)”投入5626億元,比去年增加1307億元的基礎(chǔ)上,又增加了252.5億元資金直接補(bǔ)貼糧農(nóng)。

    中國(guó)政府從2004年開(kāi)始對(duì)種糧農(nóng)民發(fā)放直接補(bǔ)貼。2006年,為了減少農(nóng)民因?yàn)闈q價(jià)引起的成本上升,政府開(kāi)始實(shí)施了農(nóng)資綜合直補(bǔ)。2007年,政府用于糧食直補(bǔ)和農(nóng)資綜合直補(bǔ)資金增至427億,平均下來(lái),主產(chǎn)省每畝地平均補(bǔ)貼30塊錢(qián),非主產(chǎn)省每畝補(bǔ)貼為20塊錢(qián)。

    財(cái)政部部長(zhǎng)謝旭人日前表示,除了直補(bǔ)農(nóng)民之外,要運(yùn)用財(cái)稅杠桿,抑制農(nóng)資價(jià)格過(guò)快上漲,保障農(nóng)資供應(yīng),維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。“

    “現(xiàn)在按照直補(bǔ)政策直接發(fā)錢(qián)給農(nóng)民,還不如放開(kāi)糧價(jià),鼓勵(lì)他們到市場(chǎng)中去掙錢(qián)。”北京大學(xué)中國(guó)經(jīng)濟(jì)研究中心教授盧鋒認(rèn)為,現(xiàn)在的糧價(jià)政策值得反思。

    “儲(chǔ)備”的力量

    中國(guó)糧價(jià)相對(duì)獨(dú)立于國(guó)際糧價(jià)的期限是12個(gè)月

    政府實(shí)行價(jià)格控制的另一手段,是運(yùn)用儲(chǔ)備糧進(jìn)行市場(chǎng)供求調(diào)節(jié)。中儲(chǔ)糧總公司和中糧集團(tuán)是中央政府干預(yù)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的重要工具。這兩家公司分別控制了國(guó)內(nèi)糧食收購(gòu)價(jià)和商品糧價(jià)格。

    從2005年開(kāi)始,為解決農(nóng)民賣(mài)糧難的問(wèn)題,中央政府出臺(tái)了最低收購(gòu)價(jià)的政策。2006年國(guó)家首次啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案,當(dāng)年國(guó)家在小麥主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)小麥數(shù)量占當(dāng)年全國(guó)小麥總產(chǎn)量的近40%。

    最低收購(gòu)價(jià)使農(nóng)民手中的糧食儲(chǔ)備得以集中,變成了國(guó)家的儲(chǔ)備,這為政府通過(guò)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)、干預(yù)糧價(jià)提供了基礎(chǔ)。此后,這一臨時(shí)性政策逐漸演化為國(guó)家調(diào)控糧價(jià)的一個(gè)重要手段——當(dāng)市場(chǎng)糧價(jià)低迷,政府會(huì)采取保護(hù)價(jià)收購(gòu),提高糧價(jià);反之,政府則對(duì)外拍賣(mài)庫(kù)存糧食,平抑糧價(jià)。政府通過(guò)托市收購(gòu)和拍賣(mài),熨平了原本起伏不定的國(guó)內(nèi)糧價(jià)。

    2006年,中國(guó)的小麥產(chǎn)量超過(guò)需求,強(qiáng)麥期貨價(jià)格跌至到上市以來(lái)最低的1504元/噸。當(dāng)年7月下旬,國(guó)家出臺(tái)小麥最低收購(gòu)價(jià)政策,并收購(gòu)了4000多萬(wàn)噸小麥,現(xiàn)貨價(jià)格和強(qiáng)麥均出現(xiàn)回升。

    2007年,當(dāng)強(qiáng)麥?zhǔn)艿絿?guó)際市場(chǎng)影響一路沖高時(shí),國(guó)家又加大了托市小麥的投放力度。每周的周三和周四,通過(guò)河南等幾個(gè)交易市場(chǎng),按照國(guó)家確定的價(jià)格,提供100萬(wàn)噸~450萬(wàn)噸的國(guó)儲(chǔ)小麥拍賣(mài),強(qiáng)麥價(jià)格隨之下落。

    今年3月以來(lái),針對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷飆高的壓力,中儲(chǔ)糧總公司已先后數(shù)次集中拋售小麥、稻谷、中央儲(chǔ)備玉米等糧食作物。

    僅在3月26日至27日間,中儲(chǔ)糧總公司就面向市場(chǎng)投放了最低收購(gòu)價(jià)小麥443.88萬(wàn)噸,由于市場(chǎng)需求不足,實(shí)際成交只有68.41萬(wàn)噸。但僅此一舉,其價(jià)格也比前一交易周的價(jià)格下降了5元/噸。

    金鵬期貨研究員陳旭表示,由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體的底部在抬高,長(zhǎng)期來(lái)看,大米等品種的價(jià)格也會(huì)隨著大趨勢(shì)而有所提升。只是提升會(huì)有一個(gè)節(jié)奏和時(shí)間的周期,讓消費(fèi)者能夠逐漸接受。

    摩根士丹利經(jīng)濟(jì)學(xué)家王慶日前預(yù)測(cè),中國(guó)糧價(jià)能相對(duì)獨(dú)立于國(guó)際糧價(jià)的期限是12個(gè)月。

    根據(jù)北京大學(xué)中國(guó)經(jīng)濟(jì)研究中心教授盧鋒提供的資料,從1996到現(xiàn)在,中國(guó)大米、小麥價(jià)格走勢(shì)呈一個(gè)V字型曲線,與國(guó)際糧價(jià)走勢(shì)大致趨同。
來(lái)源: 中國(guó)新聞周刊
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