世博園區內人均餐飲消費已由試運營初期的人均45元回落至人均40元。截至5月8日,世博園區共接待用餐游客170萬人次,營業額超過1.2億元,粗略估計70%的游客選擇在園區內用餐。這是記者從昨天市商務委、世博局商業管理服務部共同舉行的世博商業服務新聞發布會上獲得的信息。
根據世博試運行期間園區餐飲出現的一些問題,有關方面首先采取了調整餐飲業態、增加供應的辦法。目前,已落實臨時售點約50個,供應新亞大包、克莉絲汀、樂惠、靜安面包房的饅頭、面包、方便粥、方便飯等即食食品。
“如果每天游客10萬人,我們園區內7家華聯羅森門店準備的快餐就要剩余一半。但超過24小時賣不掉的盒飯,我們會嚴格根據食品衛生規定,必須全部扔掉。”記者昨天采訪世博園區內的盒飯大戶上海華聯羅森便利時,了解到他們的生意實在是“倒出來的生意”。世博園區內供應的華聯羅森盒飯,園內園外一個價,每份從10元到18元不等。
|