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科技動態
揭開10大營養禁忌誤傳真相
中國發展門戶網 www.chinagate.cn 2010 年 06 月 14 日
關鍵詞:
茶匙食鹽 食物 飽和脂肪 營養專家 蔬菜 油溫 作物 健康功效 膽固醇 麥麩
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誤傳2:吃雞蛋升高膽固醇水平。
事實:雞蛋中的飽和脂肪含量相對很小,一只大雞蛋只含約1.5克飽和脂肪。因此,不吃雞蛋是不明智之舉,因為雞蛋還是13種維生素和礦物質的重要來源。
來源: 生命時報
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