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聚焦90后群體：偏見與認同并存 急于得到社會關(guān)注
關(guān)鍵詞： 90后 工業(yè)明膠 社會進程 社會思潮 實驗技能 80后
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“想做，又有能力，我就去做了”
出生于1989年年底的李明，屬于泛“90后”群體，他周邊有很多“90后”的朋友和伙伴，他身上也具備他們的典型特點：聰明好學、專注度高，但缺乏毅力。
“我的生活里非主流已經(jīng)成了主流，但我還是非主流。”李明說，“我告天貓既不是心血來潮，也不全是追名逐利，純粹是為了給被欺騙的感情一點撫慰。”
對“90后”來說，愛較真也不是一個人的孤案。
4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》中爆出“皮革廢料所產(chǎn)明膠被制成藥用膠囊”的內(nèi)幕，引發(fā)全國關(guān)注，皮革奶、毒膠囊一時間成為熱門。
跟往常一樣，隨著事件的展開，各種專家開始發(fā)言，整個網(wǎng)絡(luò)被搞得烏煙瘴氣。“這個專家和那個專家說的不一樣，你說到底該聽誰的？”既然如此，揚州大學的大二學生張祖航?jīng)Q定自己驗證一下。
提著輔導員捐助的皮鞋，5月6日下午，張祖航和同學文永清進入實驗室，開始添加皮革液，自制老酸奶。7日上午，自制老酸奶發(fā)酵成功。
實驗結(jié)果顯示，添加皮革液的自制老酸奶雜質(zhì)多、韌性不夠，用力搖晃會出現(xiàn)斑駁痕跡。而物質(zhì)微量測試和沉淀實驗表明，皮革液中存在工業(yè)明膠。
張祖航由此得出結(jié)論，皮革液可以作為原料加入老酸奶中，工業(yè)明膠作為添加劑使用在老酸奶制作工藝中，從制造原理上是完全行得通的。
張祖航來自窮苦家庭，自詡為“屌絲”，但若干年后一定會完成對“高帥富”的逆襲，“想做，又有能力、有條件做，我就去做了！我的想法其實特別簡單，如果能對市民鑒別牛奶有所幫助，那我們當然更高興。”
與其他社會群體只是關(guān)注食品安全問題、偶爾通過網(wǎng)絡(luò)和微博發(fā)泄一下不同，在網(wǎng)絡(luò)中長大的“90后”的學生們似乎更愿意用數(shù)據(jù)來表達殘酷的事實，并通過網(wǎng)絡(luò)與他人分享。
5月13日，山東省高校大學生生物化學實驗技能大賽決賽在山東農(nóng)業(yè)大學南校區(qū)舉行。決賽中，山東農(nóng)業(yè)大學生命科學學院學生潘加偉、蔡坤和李寧的實驗結(jié)論讓在場的人大吃一驚：重復使用的食用油中有毒物質(zhì)丙二醛含量超出正常食用油63倍多。
即將畢業(yè)的山東農(nóng)業(yè)大學大四學生李寧說，他和兩名同學很早就研究食用油中丙二醛含量的檢測方法。在本次生化比賽中，他們正是憑借這個項目獲得了一等獎，山東農(nóng)業(yè)大學幾名老師評價他們檢測食用油中丙二醛含量的方法系統(tǒng)完整，實驗數(shù)據(jù)嚴謹。
“丙二醛是有毒物質(zhì)，長期食用對人體有害。”泰山學院生物與釀酒工程學院教授趙法茂說，食用油使用次數(shù)過多或與氧氣接觸過多，會產(chǎn)生丙二醛。丙二醛具有潛在致癌性，會引起細胞代謝及功能障礙，嚴重時甚至會導致死亡。
浙江省團校副研究員陳亮分析了“90后”性格形成的社會背景，改革開放后的中國社會經(jīng)歷了現(xiàn)代性轉(zhuǎn)型，青年也在這個過程中隨社會的變革而發(fā)展，并形成新的社會思潮。其在“90后”青年身上的表現(xiàn)更趨世俗化、日常化和碎片化，吸納的過程凸顯多元化、個性化和模糊化的特征。這使得他們往往是以“異端”的姿態(tài)出現(xiàn)，其叛逆性、時代性非常明顯。在改革開放初期，那些穿著喇叭褲、扛著碩大錄音機跳交誼舞的“60后”亦曾被視為“異端”，現(xiàn)如今不照樣在各個領(lǐng)域成績卓越？
那些早早進入社會的“90后”
相對于680萬即將走出大學校門的“90后”，那些初中或高中畢業(yè)即踏入社會的“90后”，則過早地體會到了生活的酸甜苦辣。
無法統(tǒng)計這個群體有多少人，他們或者跟著親戚學一門手藝，或者從農(nóng)村、郊區(qū)來到城市，靠打工為自己打拼出一塊立足之地。
幾年前，同為“90后”的阿語和小酒窩(均為化名)來到濟南打工，分別進了一墻之隔的夜店和飯店工作。
21歲的阿語現(xiàn)在是一名職業(yè)的夜店經(jīng)理，她的主要工作就是通過微信、微博、QQ尋找周邊的人，“吸引”他們進場消費。
阿語的頭像是典型的“90后”裝扮：45度的自拍照，粉嫩的小公主裙，絲襪，高跟鞋；撅著嘴唇，深藍色的美瞳和假的長睫毛。“對我感興趣的人會和我搭訕，我把自己的工作地點告訴他們，總會有幾個人過來消費，我拿提成。”阿語說。
她不認為這是違法的事情，阿語說，自己對客人點酒的尺度拿捏得很準，沖她來的是些什么人她也很清楚。
昏暗燈光下，濃妝掩飾著一個年輕的面孔。阿語看起來和酒吧里其他的女人沒有任何區(qū)別——同樣妖媚，會很大方地拍著陌生男人的肩膀說話。對試圖占便宜的一些舉動，她會很果斷地拒絕，甚至以言語威脅。
每天凌晨三四點鐘才昏沉睡去，阿語過著黑白顛倒的生活，如果一定要吃早飯，那也是中午醒來以后的事情。在等待夜店開門的時間里，她會和小姐妹去看電影、上網(wǎng)吧、打臺球，實在想不起來還有什么好干的。
這樣的生活自然對未來沒有什么長遠的打算。“你要說非得有打算的話，不一定哪天找到靠譜點的男人，在25歲前生孩子，這樣我的身體很快就能恢復正常，做一個辣媽。”她的語速很快，手指著手機里的一張圖片，那是一個“90后”辣媽和孩子的生活照，現(xiàn)在是她的偶像。
與阿語相比，同樣22歲的小酒窩的收入則低得可憐。她在一家餐館收拾桌子伺候客人，從上午10點開始忙，一直到晚上10點左右。那個時候，隔壁的酒吧剛剛開始營業(yè)。
打烊離開時，她偶爾會碰到阿語，最開始，她會盯著阿語看半天。這個農(nóng)村來的小姑娘，不明白這個同齡人和自己的差距為什么如此之大。
“小酒窩”這個名字是客人給她起的。很多客人經(jīng)常來吃飯，一來二去就熟了。有一次一個客人很認真地對她說，“你的微笑清純可愛，小酒窩更是完美點綴。”
她偶爾從其他客人嘴里聽說隔壁酒吧的種種，慢慢也就熟悉了這個社會上人與人的不同。她覺得就像自己選擇在這個飯店里工作一樣，阿語那樣的女孩，應該也是快樂的。
這幾年，小酒窩在理發(fā)店里洗過頭、在賓館里當過服務(wù)員、在酒店里端過盤子……從離開農(nóng)村老家的那天起，她就懷揣一個自己當老板的夢想，哪怕只是一個很小的快餐館。