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一包3塊錢的鍋巴超市賺走1塊2
今天我們繼續(xù)聚焦物流頑癥。現(xiàn)在我手上拿的這袋鍋巴，是我的同事在一家超市買的，售價(jià)是3塊錢。但這袋鍋巴的經(jīng)銷商告訴我的同事，這袋鍋巴的出廠價(jià)只有1塊2，經(jīng)銷商運(yùn)輸經(jīng)銷拿走了6毛，而超市則賺走剩下的1塊2。那么超市憑什么要賺那么多錢？
劉雪松是北京一家經(jīng)銷公司的經(jīng)理，他給超市供貨已經(jīng)有十年了。他告訴記者，他代理的某品牌的鍋巴，出廠價(jià)是1塊2，超市售價(jià)是3塊錢。
劉雪松說：“我進(jìn)貨的價(jià)格是1.2元(一袋)，我給物美超市的價(jià)格是2.55元供給他們，物美超市大概要賣到3塊錢。”
提供給超市的價(jià)格比出廠價(jià)貴了兩倍多，劉雪松向記者解釋，表面上看來，超市以2.55元買進(jìn)鍋巴，以3元的零售價(jià)賣出，似乎只賺了4毛五分錢，但其實(shí)，這只是超市的“前臺(tái)毛利”，還有一部分被稱為后臺(tái)毛利的利潤(rùn)，就是超市通過進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商的手中賺走了。
劉雪松仔細(xì)算了這筆帳：“我到結(jié)算的時(shí)候根據(jù)合同的費(fèi)用再給超市30%倒扣的費(fèi)用，那2.55元×30%，再剩下的就是結(jié)算的價(jià)格是1.8元。1.8元到3元之間的都是它物美賺取的利潤(rùn)。”
劉雪松告訴記者，各個(gè)超市收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)名目繁多，包括開戶費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、新店開張費(fèi)、老店裝修費(fèi)、新品費(fèi)、條碼費(fèi)、合同續(xù)簽費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、堆頭費(fèi)、信息共享費(fèi)、促銷員管理費(fèi)、咨詢費(fèi)、促銷服務(wù)費(fèi)等十幾種，由于賣場(chǎng)收的各種費(fèi)用太高，從2010年開始，他已經(jīng)停止了與物美超市的合作。而在2009年的合同中，超市不僅規(guī)定了百分之十二的扣點(diǎn)，還給他們企業(yè)規(guī)定了260萬銷售任務(wù)。
劉雪松：“260萬要收你12個(gè)點(diǎn)，要收這么多錢，但是你要做不到260萬，你也要交260萬乘以12個(gè)點(diǎn)，大概30多萬塊錢。”
在合同費(fèi)用之外，遇到超市開設(shè)新店、店慶節(jié)日，甚至總部搬家，經(jīng)銷商們也需要再交給賣場(chǎng)一筆費(fèi)用。
劉雪松：“開新店費(fèi)用，大店要收1.5萬，中型店1萬，小型店5000。然后這個(gè)是開店的費(fèi)用，比如說年節(jié)費(fèi)，還有促銷費(fèi)，這些是隱性費(fèi)用，你不知道它要發(fā)生多少費(fèi)用的話，這個(gè)費(fèi)用是很龐大的費(fèi)用。”
劉雪松告訴記者，經(jīng)銷商們也希望產(chǎn)品的最終價(jià)格能夠賣得便宜些，這樣銷售量才能走得更多，薄利多銷。如果超市不收取這些費(fèi)用，他給超市的進(jìn)價(jià)可以比現(xiàn)在低很多。
劉雪松：“可以低到30%—40%，超市現(xiàn)在收取我這20—30個(gè)點(diǎn)，必須把這個(gè)點(diǎn)給加上去才行，要不然我就賠錢了。”
劉繁平是另外一家經(jīng)銷公司的經(jīng)理，他給超市供貨也有十年了。劉繁平向記者坦言，跟超市的生意越來越不好做，因收費(fèi)太高，從2007年開始，他就退出了家樂福。
劉繁平：“為什么不做，2005年合作時(shí)候返傭是16%，我們還是有錢掙的，但是做了兩年以后，第二年漲到17.5%。”
劉繁平說，家樂福的合同返點(diǎn)數(shù)幾乎每年都要漲兩個(gè)點(diǎn)。合同以外，平日里賣場(chǎng)又會(huì)收取堆頭費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、促銷服務(wù)費(fèi)、促銷員管理費(fèi)等等，這又占到了銷售額的十個(gè)點(diǎn)左右。
劉繁平：“我們兩年多時(shí)間，一共銷售三百萬，給他交的費(fèi)用有90多萬，差不多100萬，費(fèi)用占到銷售收入30%多，我們的毛利只有30%多。那就是賠錢，所以我們就沒法做了。”