五、城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量顯著改善
（一）食品消費質(zhì)量提高，膳食營養(yǎng)改善
2007年，農(nóng)村居民人均食品支出1389元，比1978年增長15.7倍，年均增長10.4%；城鎮(zhèn)居民人均食品支出3629元，比1978年增長19.3倍，年均增長10.9%。城鄉(xiāng)居民在食品消費支出增長的同時，飲食更加注重營養(yǎng)，膳食結(jié)構(gòu)更趨合理，消費質(zhì)量不斷提高。從食品消費結(jié)構(gòu)來看，農(nóng)村居民人均糧食消費量由1978年的248千克降到2007年的199千克，城鎮(zhèn)居民由1978年的205.3千克降到2007年的77.6千克。從食用的營養(yǎng)性角度看，肉、禽、蛋、奶等動物性食品消費顯著增加，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善。農(nóng)村居民人均豬肉的消費量由1978年的5.2千克上升到13.4千克，禽蛋由1978年的0.8千克上升為4.7千克；城鎮(zhèn)居民豬肉的消費量由1978年的13.7千克上升到18.2千克，禽蛋由1978年的1.97千克上升為10.3千克。
隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和生活觀念的轉(zhuǎn)變，以及生活節(jié)奏的加快，居民在外用餐次數(shù)明顯增多，消費額迅速增加，占食品支出的比重也越來越大。1978年農(nóng)村居民人均在外飲食支出僅為3元，到2007年已達(dá)190元，增長61.3倍，年均增長18.8%，占食品支出的比重也由1978年的2.0%提高到2007年的13.5%。2007年城鎮(zhèn)居民人均在外飲食支出761元，占食品支出的比重高達(dá)21.0%。
（二）衣著消費實現(xiàn)成衣化、時尚化
改革開放以來，城鄉(xiāng)居民的衣著需求發(fā)生了三個轉(zhuǎn)變，即從“穿曖”向“穿美”轉(zhuǎn)變，從“一衣多季”向“一季多衣”轉(zhuǎn)變，從“請裁縫做衣”到“上商場購衣”轉(zhuǎn)變。同時，人們的穿著更加注重服裝的質(zhì)地、款式和色彩的搭配，服裝的名牌化、時裝化和個性化成為人們的一種追求，成衣化傾向也成為衣著消費的主流。農(nóng)村居民人均購買各種服裝支出由1983年不足6元增加到2007年的130元，增長21.8倍，購買各種服裝數(shù)量由人均0.7件增加到2.4件，增長2.3倍。2007年城鎮(zhèn)居民人均衣著消費支出為1042元，其中用于購買成衣的支出人均748元，占衣著消費支出的71.8%，購買成衣的數(shù)量由1978年的人均3.13件增加到2007年的7.82件。時尚、得體的穿著已成為人們對美的追求，服裝亦已成為現(xiàn)代時尚生活的一個窗口。
（三）現(xiàn)代化家庭設(shè)備用品成倍增長
改革開放以來，城鄉(xiāng)居民生活最顯著的變化體現(xiàn)在耐用消費品不斷升級。由八十年代自行車、縫紉機、手表“老三件”到九十年代的彩電、冰箱、洗衣機的“新三件”，隨后科技含量更高的家電產(chǎn)品又逐步取代了“新三件”。2007年全國農(nóng)村居民家庭每百戶擁有彩色電視機、電冰箱、洗衣機分別為94.4臺、26.1臺和45.9臺，而1985年僅為0.8臺、0.1臺和1.9臺；2007年全國城鎮(zhèn)居民家庭每百戶擁有彩色電視機、電冰箱、洗衣機分別為137.8臺、95.0臺和96.8臺，而1985年僅為17.2臺、6.6臺和48.3臺。此外，一些新型家用電器逐步進(jìn)入家庭，居民消費向?qū)W習(xí)型、享用型消費產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。移動電話、電腦和家用汽車逐步成為新世紀(jì)城鎮(zhèn)居民家庭耐用消費品的“新三件”。2007年，每百戶農(nóng)村居民擁有移動電話、電腦和家用汽車分別為77.8部、3.7臺和1.2輛，城鎮(zhèn)居民分別為165部、54臺和6輛。
（四）居住條件和居住環(huán)境極大改善
改革開放以來，農(nóng)村居民居住狀況變化極大，居住條件和居住環(huán)境明顯改善。2007年，農(nóng)村居民人均居住支出為574元，比1978年增加562元，增長46倍，年均增長14.3%。人均住房使用面積由1978年的8.1平方米增加到2007年的31.6平方米，增長2.9倍。其中，磚木結(jié)構(gòu)和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)住房占86.4%，比1981年的48.6%提高了37.8個百分點。在居住環(huán)境改善的同時，居住條件也有了明顯的提高，2007年使用水沖式衛(wèi)生廁所的農(nóng)戶占16.4%，使用清潔燃油、燃?xì)夂碗姷霓r(nóng)戶占25.7%，飲用自來水的農(nóng)戶占41.3%。
改革開放之前，絕大部分城鎮(zhèn)居民的住房是租賃單位或房屋管理部門的房屋，只有少數(shù)居民擁有自已的住房，人口多、住房面積小、三代同居一室是當(dāng)時住房條件的真實寫照。改革開放后，黨和國家注重改善城鎮(zhèn)居民的生活條件，加大了民用住宅建設(shè)的投資力度，近年來更是通過建設(shè)廉租房和經(jīng)濟實用房來千方百計解決居民住房難的問題。大量住宅建成使用，使許多居民家庭告別低矮、破舊、設(shè)施簡陋的住房，遷入寬敞明亮、設(shè)施齊全的樓房，居住條件明顯改善。2007年城鎮(zhèn)居民人均居住面積達(dá)22.6平方米，比1978年的4.2平方米增長4.4倍。在住房條件明顯改善的同時，城鎮(zhèn)居民的居住環(huán)境也日趨美化。
（五）消費領(lǐng)域不斷拓寬，精神生活日益充實
交通通信方式有了質(zhì)的變化。改革開放以后，國家投入了大量的資金用于交通道路和通信網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，一個發(fā)達(dá)的交通通信網(wǎng)絡(luò)已初步形成。居民出行使用的個人交通工具從最早的自行車、摩托車、電動車，發(fā)展到家用汽車；使用的公共交通工具，也從最初的公共汽車、火車，發(fā)展到廣為人們接受的出租車和飛機。據(jù)統(tǒng)計，2007年，全國客運量為2227761萬人，比1978年增長7.8倍，年均增長7.8%；旅客周轉(zhuǎn)量21593億人公里，增長11.4倍，年均增長9.1%；客運量2227761萬人，增長7.8倍，年均增長7.8%。2007年全國每百戶城鎮(zhèn)居民家用汽車擁有量達(dá)6.1輛，是2001年的9.1倍。居民的通信方式從電報、信函到電話、手機、網(wǎng)絡(luò)，也發(fā)生了根本性的變革。據(jù)統(tǒng)計，1990年全國電話普及率為每百人1.11部，2007年提高到69.5部，年均增長27.5%，其中，移動電話普及率1990年為每百人0.002部，2007年提高到41.6部，年均增長79.5%。通信相對落后的農(nóng)村，2007年通郵的行政村比重達(dá)到98.4%，已通電話的行政村比重也高達(dá)99.5%。
旅游成為城鎮(zhèn)居民休閑度假的新方式。隨著人們生活水平的提高和生活觀念的轉(zhuǎn)變，特別是五天工作日的實行，以及從1998年開始增加的“五一”、“十一”長假，居民外出旅游越來越成為度假的首選方式。從短途的城市周邊游，周末的國內(nèi)游，到長假的國內(nèi)游、出境游；旅游方式也從簡單的跟團(tuán)游逐步發(fā)展到自助游。城鄉(xiāng)居民用于旅游的支出逐年增長，旅游人次數(shù)不斷攀升。2007年國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.1億人次，比1994年增長2.1倍。2007年國內(nèi)居民因私出境人數(shù)達(dá)3492.4萬人次，比2002年增長2.5倍，年均增長28.3%。旅游受到了越來越多居民的喜愛和推崇，已成為人們陶冶情操、增長見識的重要途徑。
文化設(shè)施不斷增加，娛樂方式趨于多樣化。隨著城鄉(xiāng)居民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們開始不斷追求精神文化生活，文娛類消費日益受到居民的青睞。人們的休閑娛樂方式已從過去簡單的“在家看電視，出門看電影”的單調(diào)生活變得豐富多彩起來，茶樓、酒吧、咖啡屋、書屋、度假村等多種休閑娛樂場所如雨后春筍般呈現(xiàn)在人們的面前，人們的閑暇生活更加豐富。此外，隨著運動場所的不斷增加，隨處可見的社區(qū)健身一角，各大體育館、游泳館，各種健身房、瑜伽練功館，都成了人們熱衷的鍛煉場所。居民家庭的教育投資理念也不斷增強，無論是成人工作之余的充電，還是子女的課外興趣班，居民的教育支出大幅增長。據(jù)統(tǒng)計，1981年農(nóng)村居民人均文化娛樂教育支出僅10.1元，2007年達(dá)305.7元，年均增長14.0%；1981年全國城鎮(zhèn)居民人均文化娛樂教育支出35.8元，2007年達(dá)1329.2元，年均增長14.9%。
六、城鎮(zhèn)低收入人群得到保障，農(nóng)村貧困人口大幅度減少
1999年國務(wù)院頒布《城市居民最低生活保障條例》，我國城市居民最低生活保障制度開始建立。2000年我國城市居民最低生活保障人數(shù)為402.6萬人，到2007年覆蓋人數(shù)達(dá)2272萬人。2007年最低收入5%的城鎮(zhèn)困難群體轉(zhuǎn)移性收入為920元，其中，養(yǎng)老金收入為520元，占轉(zhuǎn)移性收入的60.0%；社會救濟收入153元，占轉(zhuǎn)移性收入的16.6%。其中，最低生活保障收入93元。
改革開放以來，通過實施“國家八七扶貧攻堅計劃”和“2001―2010年的中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要”，我國強化了對貧困地區(qū)的扶持，在緩解貧困方面取得了輝煌成就，農(nóng)村居民生活從普遍貧困到整體解決了溫飽。2007年末，全國農(nóng)村絕對貧困人口為1479萬人，比1978年的2.5億減少2.3億多人，年均脫貧800多萬人；貧困人口發(fā)生率為1.6%，比1978年的30.7%下降了29.1個百分點。2007年初步解決溫飽但還不穩(wěn)定的農(nóng)村低收入人口為2841萬人，比2000年的6213萬人減少3372萬人，年均減少400多萬人；農(nóng)村低收入人口比重為3.0%，比2000年的6.7%下降了3.7個百分點。2000年我國農(nóng)村居民最低生活保障人數(shù)為300.2萬人，2007年達(dá)3566萬人，覆蓋人數(shù)迅速擴大。
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