買豆腐排了很長隊 （記者 劉瑞秋 攝）
“純鹵水做的豆腐，好吃不貴——”4月2日6時許，寒意未退，長春市東天街附近的早市上熙熙攘攘，一個豆腐攤前排著長長的隊伍。攤位上，醒目地掛著“大學生自主創(chuàng)業(yè)”的橫幅，豆腐攤前，3個女孩不停忙碌著。
3月31日清晨，長春大學電子信息工程學院大四女生卜睿，就在這里邁出了自主創(chuàng)業(yè)的第一步。
早市有個“王小蒙”
昨日4時許，卜睿已經(jīng)起床，準備去市場賣豆腐，同寢兩個小姐妹蔡曉梅和湯倩也過來幫忙。剛到攤位，卜睿的父母已經(jīng)把連夜做好的豆腐送了過來，卜睿和同伴準備開張。
6時許，卜睿的豆腐攤旁已經(jīng)排起了長隊，戴著印有“大學生自主創(chuàng)業(yè)”綬帶的卜睿、蔡曉梅和湯倩忙著給顧客裝豆腐。
“純正用鹵水做的豆腐。”卜睿邊給客人切豆腐邊說。
“孩子，你念回大學，咋還出來賣豆腐？”一位老人接過豆腐。
“我是自主創(chuàng)業(yè)賣豆腐，跟上不上大學沒關系。覺得好吃就再來。”3天下來，卜睿聽到不少人這樣問。
“大學生自主創(chuàng)業(yè)？可得支持一下！”一名男子接了話。
“你也別為了我是大學生就支持我，要覺得我家豆腐好吃再來支持我！”卜睿說。
“我聽說這兩天早市上來了個女大學生賣豆腐，還挺好吃的。這得支持啊，這樣的孩子很少了。”家住附近的田先生說。
“這好像《鄉(xiāng)村愛情》里的王小蒙。”一名女子說……
8時許，10多板豆腐賣完了，卜睿和好友收拾好攤位，又往學校趕去。
初衷：讓更多人吃到好豆腐
俗話說：人生有三苦，撐船、打鐵、賣豆腐。7月份即將畢業(yè)的卜睿，為什么不想辦法找個清閑的職業(yè)，想著要做豆腐？
“為了讓更多人吃到好豆腐。”卜睿說，“除了磨漿不是用小毛驢拉磨外，我們家的豆腐都是傳統(tǒng)做法。”父親下崗后就一直做豆腐，放假時她就幫父母到市場上賣豆腐。那時候，卜睿就決定自己也要做豆腐，還要開一個豆腐加工廠。
2008年年底，卜睿家豆腐銷售很好，卜睿產(chǎn)生了建豆腐加工廠的想法，父親出技術，自己經(jīng)營管理。接下來，卜睿開始上網(wǎng)搜集自主創(chuàng)業(yè)和豆制品加工廠的信息，也經(jīng)常去市場和超市買豆制品嘗。
卜睿說，目前就業(yè)形勢并不樂觀，父母已經(jīng)花很多錢供自己念書，不忍心再讓他們?yōu)樗夜ぷ髻M心了。政府和學校也鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)，出臺了優(yōu)惠政策，她想抓住這個機會做自己想做的事情。
卜睿說，如果能辦成豆腐加工廠，她想雇弱勢群體來工作：“能幫助別人就幫一把。”
打算建豆腐加工廠
卜睿跟父親提出畢業(yè)后自己創(chuàng)業(yè)時，卜先生根本沒把女兒的話放在心上。
卜先生覺得，一個小女孩大學畢業(yè)后應該找個“體面點”的工作，清閑一點，日子安穩(wěn)就行了。卜睿沒有放棄，一有機會就找父親談。年前，卜睿再次游說父親，還拿出相關政策給卜先生看。禁不住卜睿的軟磨硬泡，卜先生答應讓她試試。
現(xiàn)在，卜先生和愛人每天都將連夜做好的豆腐送到早市，再由卜睿賣出去，先讓卜睿熟悉一下市場。看到卜睿每天那么辛苦地奔波在學校和早市之間，他們十分心疼。
卜睿說，雖然市場前景挺樂觀，但建工廠的場地卻是個難題。辦理審批手續(xù)、找哪些部門，難倒了這個即將踏入社會的女孩。
“我決定的事情就要堅持做下去，絕對不會中途放棄。”卜睿說，以后，她還要成立自己的豆制品連鎖公司。
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