記者在海南直擊發現 違禁農藥難查 部分種植戶安全意識薄弱
農殘物質檢驗設備落后 “毒豆角”是否還會流出仍是未知數
豆角有毒，節瓜農藥超標，作為全國最重要的反季節果蔬供應基地，海南今年“中毒不淺”。
眼下，持續近10天的海南食品安全事件的影響，不但沒有得到遏止，還愈演愈烈。人們不僅要問，海南瓜菜到底怎么了？為何“毒瘤”至今未能鏟除？是否還會流向市場？這不僅為海南瓜菜生產、銷售敲響了警鐘，還引發一連串的思考。
反思1 高毒農藥為何至今查不到？
零散農藥店容易買到禁藥
毒豆角事件出現后，海南開始集中清剿禁用農藥的銷售與使用，三亞市還公布凡舉報一起銷售高劇毒農藥的案件一經查實獎勵5000元的規定。不過，海南各級農業監管部門至今還未發現違規銷售高毒農藥，毒豆角之“毒”到底來自哪里仍是謎團。
記者在海南采訪農資市場發現，農藥店里確實不見明碼標價售賣高毒農藥，但在一些田間地頭的零散農藥店買到高毒農藥還是很容易的，而在一些農田水溝內，還可看見已經用完丟棄的高毒農藥瓶。
據陵水英州鎮農殘檢測點的負責人向記者透露，像水胺硫磷、克白威一類的違禁農藥商販很少到鎮上去，而是到周邊鄉村去兜售。一些農戶告訴記者，最近“風聲”緊，賣禁用農藥的商販非常警惕。當地使用的禁用農藥，大部分來自外地地下工廠。
反思2 被禁農藥為何還有市場？
售價低藥效猛菜農青睞
記者連日采訪海南三亞、陵水、樂東等蔬菜生產區發現，當地種植豆角、節瓜等農作物的多為一兩畝地的散戶，而且是露地栽培，蟲害普遍，因此“多用藥，用猛藥”成為飽受病蟲害影響的瓜豆種植戶的“潛規則”。
記者在海南田間采訪時，還得到當地收購豆角人員最多的回答和“不解”是，“以前沒有檢查什么農藥超標??！如果要這樣查，全國各地瓜菜農藥都超標了！”部分農民坦言，打多些農藥“沒有什么大不了”。
當地農民表示，豆角以往能賣得起價但種植風險大，特別是鉆心蟲和豆莢螟比較難防。由于今年冬季三亞天氣穩定，病蟲害也特別多，一般情況下每隔一周打一次藥，很多人每隔三天就打一次藥。一瓶低毒農藥比高毒禁用農藥貴10多元，效果還不一定好，“這樣算來，成本一下子增加了不少。”種植戶黎順景對記者坦言。
在海棠灣鎮，一些村民仍只相信“甲胺磷”，認為低毒農藥效果不好，“灑完后，蟲少了，青枝綠葉，結出的果也長得好，賣得價錢高，如果有蟲眼，看相不好。”
反思3 如何截斷毒豆角再流出？
農技站長不知檢測設備放哪
作為末端補救措施，違禁農藥檢測技術落后，人手不足，跟不上當地蔬菜瓜果生產水平，也成為當地政府部門值得高度反思的一大問題。
目前海南省各市縣農產品檢測點仍很少，一鎮基本就一個檢測站，各大檢測點的設備相當簡單，對銷往市場的豆角等瓜菜多采用農殘快速測定儀方法測試，抑制率小于50%的則為合格。
有關專家認為，這種檢測方式雖然較以往的農藥快速測定卡片進步了，但也只能做粗略的檢測，此前像武漢檢測出的每公斤0.14~0.17毫克的違禁農藥精度，快速檢測儀根本無法反映。
對于能否采用更精密定量的儀器，檢驗人員承認有難度。“農殘定量測試設備要上百萬元，整個海南都沒幾臺！每天對上百噸外運瓜果蔬菜做定量檢驗根本不可行?！爆F場一位工作人員表示。
在陵水縣英州鎮的10多家豆角收購站，記者沒有發現一個收購站有檢測人員在對豆角進行檢測。記者看到，一些收購商雖然買來了嶄新的檢測儀器，卻根本不會用。當記者跟隨英州鎮農技站的吳站長到其家中的檢測站了解時，他卻不清楚檢測設備存放的位置。
反思4 海南瓜菜何時讓人不揪心？
落后的種植技術亟待更新
海南省是我國反季節性蔬菜瓜果生產大省，其中僅豆角一個品種就在海南10多個縣市有種植，面積達20多萬畝。然而，盡管陵水英州等地的瓜豆種植量與銷量如此巨大，當地卻遲遲未能全面推行無公害大棚種植的集約化生產基地，更無從對農產品生產實行“溯源標簽”等質量控制系統，這讓人不得不感到擔憂。
英州鎮水南村一位有20多畝承包地的農戶反映，大棚種植的豆角、涼瓜“光澤不好，在市場上賣不起價，而且大棚耐不了臺風”，因此不論大小農戶都不采用“大棚種植”。
農科所人員也承認，目前海南當地還沒有培育出一種適合在大棚中種植的豆角，因此大棚無公害種植等現代農業生產工藝推行不開。這也導致豆角、節瓜等飽受病蟲害侵襲的作物未能得到質量控制。 (王亮 楊進)
專家：江南市場設備能檢出水胺硫磷
市場：沒有標樣先進設備也奈何不了
廣州市場上的海南節瓜尚沒問題！昨日，記者從江南果菜批發市場檢測站獲悉，連日市場上的常規抽檢發現，市場上的海南節瓜并沒有檢測出農藥殘留超標的情況。
針對此次水胺硫磷引起的風波，農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心常務副主任王富華昨天向記者表示，他去江南市場考察發現，市場配備的“氣象色譜儀”是能夠檢測出蔬菜水果是否含有水胺硫磷的，只要配上58元的標樣物就能夠檢測出。
對此，江南市場相關人士昨日回應說，目前用氣象色譜儀再次檢測是定量的過程，能發現具體是哪種農藥成分超標。江南果菜批發市場的氣象色譜儀是2009年下半年配備的，由于缺少檢驗水胺硫磷的標的物，因此先進設備奈何不了水胺硫磷。比如，含有水胺硫磷的蔬菜被發現農藥殘留不正常后，使用氣象色譜儀定量分析，在缺少標樣物的情況下，儀器會顯示不知是何種農藥作怪。
市民呼吁：禁用農藥納入日常檢測
市民不禁要問，為何不讓市場這個級別的檢測過程配備標樣物呢？對此，王富華告訴記者，這個涉及蔬菜的監測重點是什么的問題。目前市場上有500多種農藥，能用于蔬菜的只有一部分，但是這些農藥在市場上絕大部分都能買到，而是否將檢測水胺硫磷等禁用農藥納入市場的日常檢測，這個應該由廣州市農業局決定。
不過昨晚記者連線廣州市農產品質量安全檢測中心高級工程師、副主任連槿的時候，當記者告知身份后，對方立即關了電話。記者又聯系廣州市農業局市場處負責人，同樣沒有得到答案。 (劉幸)
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